Pois Du Val 1Kg
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Même en conserve, même surgelé, il garde des qualités que plaident, sans baisser la toque, des cuisiniers parmi les plus célèbres. À lire aussi La recette de gratin dauphinois de Jean-François Piège Reste qu'il donnera le meilleur de lui-même dans ses quartiers de fraîcheur, élevé en pleine terre et récolté avant sa pleine maturité, entre mai et juillet… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 88% à découvrir. Cultiver sa liberté, c'est cultiver sa curiosité. Continuez à lire votre article pour 0, 99€ le premier mois Déjà abonné? HARICOT A ECOSSER Pois du Val semeur. Connectez-vous À lire aussi Claude Colliot, à Paris, une cuisine bistronomique créative Elles sont devenues précieuses ces auberges urbaines où l'on se sent comme à la maison, accueilli et bien nourri. Virtus ou la virtuosité Le chef Frédéric Lorimier et sa femme Camille, formés à bonne école auprès d'Arnaud Donckele, ont repris à Paris le flambeau d'une adresse couronnée d'une étoile, maintenue dans le dernier guide, grâce à leur travail savant, inspiré et personnel.
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