Galette Des Rois A La Confiture
Pâte feuilletée inversée au chocolat La pâte feuilletée maison, ce n'est finalement pas si difficile, surtout en suivant les conseils du Chef Pâtissier Pierre Hermé. Une pâte feuilletée ici inversée et au chocolat pour encore plus de gourmandise! Elle sera parfaite pour vos desserts préférés. Galette des rois pomme spéculoos La galette des rois se déguste durant tout le mois de janvier, profitons-en pour tester des saveurs différentes à l'instar de notre galette du jour pomme spéculoos. Pour cette recette nous avons agrémenté notre crème d'amandes habituelle avec de la pâte de spéculoos maison. Cette crème surmontera un lit de pommes légèrement caramélisées. Galette des rois express L'épiphanie approche à grands pas! À cette occasion, j'ai réalisé une petite vidéo afin de présenter une recette simple et rapide de galette à la crème d'amande, parfaite pour se régaler en toute simplicité! Les plus gourmands ajouteront des pépites de chocolat. Tarte roi soleil Vous connaissez bien la galette des rois?
Galette Des Rois A La Confiture Del
Description Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Four Sans viande Mini galettes des rois à la confiture Rated 5. 00 out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 6 2 pâtes feuilletées 140 g de poudre d'amandes 4 cuillères à soupe de confiture myrtilles-cassis 80 g de sucre fin 2 œufs 75 g de beurre mou 1 jaune d'œuf fèves Préparation À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la confiture myrtilles-cassis, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou. Verser la préparation obtenue sur les fonds et y cacher les fèves. Badigeonner les contours d'œuf. Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées. À l'aide d'une pointe de couteau, procéder au rayage supérieur et badigeonner avec le jaune d'œuf. Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7). <:info_post_scriptum:> Une fois cette recette terminée, vous pourrez enfin vous considérer comme la reine de la galette des rois!
Galette Des Rois A La Confiture De Fraises
14 recettes 0 Galette bretonne à la confiture 0 / 5 ( 0 avis) Galette aux fruits secs et à la confiture d'abricots 0 / 5 ( 0 avis) Galette bressane (pâte à tarte montée) 4. 5 / 5 ( 18 avis) Galette des Rois au goût de Calisson 4. 5 / 5 ( 17 avis) Galette des rois à la framboise 4. 7 / 5 ( 11 avis) Galettes de Liège à la noix de coco (Belgique) 5 / 5 ( 8 avis) galette dite Claque 4 / 5 ( 2 avis) Galette des rois à la goyave 1 / 5 ( 1 avis) Galette des rois vegan par Marmiton 0 / 5 ( 0 avis) Kartoffelpuffer (galettes de pomme de terre) 0 / 5 ( 0 avis) galette des rois aux oranges confites 4. 9 / 5 ( 8 avis) Galette des rois aux zestes d'orange confite et amandes entières 4. 4 / 5 ( 5 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Étape 2 Etaler la première pâte feuilletée dans un moule à tarte, y déposer la confiture de framboise, puis mettre le mélange onctueux par dessus. Étape 3 Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, la piquer avec un fourchette, dessiner des stries au couteau (sans percer la pâte). Coller les bords. Étape 5 Dorer le dessus avec un jaune d'oeuf. Mettre environ 30 minutes au four à 210°C. bon appétit!!! Note de l'auteur: « Vous pouvez remplacer la confiture de framboise par une autre qui se marie bien avec l'amande, par de la compote de pomme ou de poire, ou par du chocolat fondu. Bon appétit!!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette des rois à la framboise