La Petite Ferme Caussade Translation
Un pré, des vaches, du lait et des yaourts! Dans quelque minutes nous sommes dans le Tarn et Garonne, à Caussade. La P'tite Ferme est une petite entreprise artisanale ou Nicolas Teyssedou (et son équipe) prépare des desserts lactés... La petite ferme caussade sur. délicieux!!! Nicolas, à la fois paysan et fabricant, tient à conditionner ses produits bios dans des pots en verre. Un homme qui cherche avant tout la cohérence dans le respect de la nature, des animaux et bien sur des consommateurs. Les savoureux yaourts et desserts © Radio France Les vaches de Nicolas © Radio France Julot le taureau! © Radio France
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l'essentiel À Caussade, le lait de foin se produit de père en fils depuis une quarantaine d'années chez les Teyssedou. Avec un seul mot d'ordre, de l'élevage à la vente des produits laitiers: la qualité avant la quantité. Sur la trentaine d'hectares de la propriété de Nicolas Teyssedou, à Caussade, les vaches paissent en toute quiétude. Les 25 laitières de race prim'holstein et brune des Alpes sont nourries à l'herbe fraîche et variée de la prairie ainsi qu'au foin tout au long de l'année. Un gage de qualité pour La P'tite ferme, labellisée "lait de foin" en 2019 (lire encadré). La P'tite Ferme - La P'tite ferme. La certification est récente mais l'engagement, lui, remonte à plus de 40 ans, chez les Teyssedou. "Mon père a fait trois ans d'ensilage de maïs [broyage et stockage dans un silo hermétique, NDLR] à la fin des années 1970 et a laissé tomber. Il n'était pas satisfait du lait produit. Depuis, on travaille au foin et à l'herbe, sans aliment fermenté", raconte Nicolas, qui a rejoint l'exploitation familiale en 2004.
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Fromage et produits laitiers, Producteur à Caussade Produits laitiers, desserts et glaces Nicolas Teyssedou vous propose ses desserts gourmands au lait de vache de la ferme: produits laitiers, crème fraiche, lait cru entier, yaourts, flans, riz au lait, semoules, et glaces artisanales. LA FERME DU SAFRAN - Chambre d’hôtes - Caussade (82300). Labellisé Agriculture Biologique. Retrouvez les produits de Nicolas sur le marché du samedi matin à Montauban ou bien à Caussade au petit Intermarché, à Quercy frais, à la Fromagerie Marie et Alain et au magasin BIO Sedona. Langues parlées
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Productions: fruits frais en saison, pommes, poires, prunes, cerises - toute l'année: pruneaux et dérivés, sirop de fleurs fruits... Aides culinaires, confitures, compotes, jus de fruits, pruneaux Ferme des Tilleuls Elevage de 50 vaches laitières aux portes de Montauban. Vente directe de lait frais, yaourts fermiers, desserts lactés. Lait de vache, yaourts label Bleu Blanc Coeur Château Belaygues Tarn-et-Garonne / Labastide St Pierre (82370) Si " Belaygues" en occitan évoque "belles eaux" ici se sont les vins qui sont beaux et.. Guillaume et Séverine "Vignerons - Producteurs"... Vin AOP Fronton La Ferme Maraichère Sur 3 ha, aux portes de Montauban, la famille Romanzin - Gomez cultive des légumes depuis trois générations! La P'tite Ferme. Produits proposés Légumes de saison Légumes: tomate, concombre, poivron, aubergine, plants maraichers Ferme de Loubéjac Tarn-et-Garonne / Monteils (82300) Ferme de 61 ha: céréales et grandes cultures, volailles et oeufs de ferme. Poulets, Pintade, découpe de poulets, oeufs Eddy Lonjou Ferme fruitière (20 ha - station de conditionnement et stockage), céréales et grandes cultures.