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À l'écoute des producteurs de fruits et légumes et des maraîchers, Providif a mis au point un distributeur de fruits et légumes spécialement conçu pour conserver les produits frais dans les meilleures conditions, 7j/7 et 24h/24.

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Néanmoins, il faut compter environ 30 000 € à l'achat, sans parler du loyer de l'emplacement.

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Le bois: le bois, servant généralement de support aux distributeurs jus de fruits professionnels, est traité contre l'humidité, afin de lui assurer une meilleure durée de vie. La porcelaine: ce matériau qui équipe les distributeurs jus de fruits professionnels, en plus d'être particulièrement élégant, est 100% naturel et sain. La porcelaine ne contient aucun produit chimique. Au même titre que l'inox, elle est hygiénique et simple à nettoyer. Distributeur de fruit pour. Le SAN: ce matériau thermoplastique, largement utilisé pour sa transparence, est solide. Il résiste bien aux changements de température et assure une excellente tenue, en présence d'huile ou de graisse.

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Les distributeurs automatiques permettent de vendre en direct une partie de sa production. L'investissement varie en général de 25 000 à 45 000 € pour 70 à 100 casiers, une moyenne chez les producteurs de fruits et légumes, avec un retour sur investissement annoncé de deux à cinq ans. Plusieurs sociétés en proposent aujourd'hui en France et accompagnent les producteurs dans les options qu'ils doivent prendre. Certains points clés, qui doivent être réfléchis en amont, déterminent l'installation à mettre en place. Que veut-on vendre et comment? Le nombre et le type de références que l'on veut proposer et la fréquence de réapprovisionnement que l'on peut admettre déterminent le nombre de casiers nécessaires et leurs tailles. Il est recommandé d'avoir des produits phares, de saison (fraise, asperge…) et des produits d'appel (pommes de terre, oignons…). Les habitudes varient selon les régions. Dans le Nord, un sac de 5-10 kg de pommes de terre convient car la consommation est élevée. Comment ouvrir un magasin distributeur de fruits ?. Dans le Sud, 2, 5 kg suffisent.

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Le choix de l'emplacement nécessite d'analyser la situation: y a-t-il des possibilités sur un lieu de passage, le lieu peut-il drainer les villages alentour… Certaines mairies proposent un local sur la place du village. Dans tous les cas, le lieu doit être accessible en voiture, avec du parking. A lire aussi: Maraîchage: des pionniers de la cueillette directe dans la Drôme Il faut pouvoir y accéder et en sortir sans gêner la circulation, faire des manœuvres facilement… L'orientation du distributeur est également importante. Même si le but n'est pas de conserver les fruits et légumes longtemps (en moyenne 1 h 30 à 3 h), il est conseillé d'éviter le plein soleil. Le distributeur doit aussi être abrité, pour le confort des clients notamment. Les fournisseurs proposent en général des abris, mais il est possible d'installer le distributeur dans un local existant, un chalet, un préfabriqué. Distributeur de fruit sec. Prévoir l'alimentation électrique et internet. Quels systèmes de commande et de paiement choisir? L'accueil des clients sur la colonne de commande est essentiel.

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