Quelles Précautions Faut-Il Prendre Pour Stocker Dans Une Chambre Froide ? — Chariot Élévateur Dwg 2D

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Vous devez prendre note des précautions suivantes pour garantir une conservation optimale de vos denrées alimentaires. Tout d'abord, il est idéal de conserver les denrées dans la chambre froide selon leur type. Par exemple, les aliments qui se détériorent facilement devront être stockés dans une chambre froide positive (fruits, légumes, produits laitiers, et autres). Etagère chambre froide Maxicold. En revanche, pour la congélation des aliments comme la viande, le poisson, et les produits de laboratoire, il faut utiliser une chambre froide négative. Dans la chambre froide, la température doit être maintenue entre -18 et +3 °C. Ensuite, les étagères où vous placerez les produits doivent être toujours propres et entretenues régulièrement. Pour ne pas favoriser la production des bactéries, et éviter la rétention de matière organique, chaque surface des étagères devra être toujours polie. C'est essentiel de mettre des étiquettes sur chaque étage pour faciliter le rangement des produits. Dans l'étagère du dessus, vous pouvez stocker des confiseries, des tartes, des plats cuisinés et des charcuteries.

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