Contraire De Vieillissement - Lait Chèvre Entier Stérilisé Bouteille 1L | Laits De Chèvre, Brebis | Biocoop

Fri, 12 Jul 2024 12:48:09 +0000
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♦ Vieillissement d'un alliage, d'un métal.,, Variation, en fonction du temps, à la température ambiante ou au cours d'un léger chauffage, des propriétés du métal ayant subi un traitement préalable`` ( Norme NF A02-010, mars 1966 cité par Constr. métall. 1975). ♦ Vieillissement ( naturel ou spontané). Vieillissement produit à température ambiante ( d'apr. Constr. ♦ Vieillissement artificiel. Vieillissement hâté par divers procédés (chauffage, variations thermiques, rayons ultraviolets, action mécanique etc. ) ( d'apr. Rama 1973). 2. ŒNOL. Vieillissement des vins, des alcools. Opération qui consiste à donner à un vin des qualités et un bouquet qu'il n'avait pas précédemment. Contraire de vieillissement des. ♦ Vieillissement (naturel). Vieillissement obtenu après une longue conservation en fûts et un long stockage en bouteilles. Que de soins sont prodigués depuis la vendange jusqu'à une longue période « d'élevage », durant plusieurs années, et que de patience demande ensuite un long vieillissement en bouteilles de toute une gamme de vins fins nantis de leurs titres de noblesse: appellation d'origine et millésime ( Brunerie, Industr.

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alim., 1949, p. 76). Procédé activant le vieillissement des vins (agitation à l'air, oxygénation, chauffage, phénomènes vibratoires, etc. ). Les nouveaux tonneaux géants, qui facilitent de subtiles mixtures et le vieillissement artificiel ( Chardonne, Dest sent., I, 1934, p. 16). Rem. gén. Ce mot, bien qu'enregistré ant. par les dict., n'apparaît dans les textes qu'à partir de 1904. REM. Vieillissure, subst. fém., hapax. Fait de vieillir ou d'être vieux; souffrance due aux atteintes de la vieillesse. Je sens se refermer sur moi cette vie trop calme, où j'étouffe et d'où je ne saurais échapper qu'avec un nouveau déchirement. Faiblesse et vieillissure extrêmes ( Gide, Et nunc manet, 1951, p. 1149). Prononc. et Orth. : [vjεjismɑ ̃]. Att. ds Ac. dep. 1798. Étymol. et Hist. 1564 ( Thierry, Dict. lat. ); 1596 ( Hulsius), att. sporadiquement dans qq. Contraire de Vieillir (3). dict. − 1675, Oudin Esp. -Fr. ; à nouv. au xviii e s. 1798 ( Ac. : Vieillissement. Etat de ce qui vieillit, acheminement à la vieillesse - le vieillissement d'un mot, d'un usage); 1872 en partic.

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« Le vieillissement n'est pas une maladie. Il atteint tout animal dépassant un certain âge et il concerne presque toutes les espèces vivantes. Pourtant les tumeurs malignes et les maladies neurodégénératives augmentent avec l'âge. On ne meurt pas de vieillesse. On meurt de poly-pathologies. Alors, où est la poule, où est l'œuf? Où est le vieillissement, où est la maladie? Le vieillissement, ce sont les atrophies musculaires et digestives. Mais est-ce l'atrophie digestive qui provoque la dénutrition ou la dénutrition qui la produit? Il y a des cercles vicieux du vieillissement. Le cercle vicieux n'est pas un cycle. C'est un phénomène irréversible qui est propre à un système d'objets agissant sur lui-même. Le vieillissement n'est pas une simple destruction. C'est une autodestruction. » Extrait de: Ladislas Robert. Contraire de Vieillissement (1). « Bio-logiques du vieillissement. » iBooks.

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