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Attention: Ce modèle de petite taille est trop petit pour un couteau demi-lune. Ce strop est composé d'une plaque de bois recouvert de cuir des deux côtés. > Un côté reçois le cuir avec la fleur du cuir à l'extérieur qui recevra la pâte à polir. > L'autre reçois le cuir dont le côté chair est à l'extérieur. - Le côté fleur sera huilé avec une huile pour cuir ou une huile alimentaire d'entrée de gamme. Conseil de la boutique: Huilez votre planche puis appliquez le tube en le frottant sur le cuir. Lorsque cela commence à être difficile de frotter: votre planche est prête. - Le côté chair permet d'essuyer la lame. Il faut ensuite passer la lame sur le cuir alternativement recto puis verso et respectant le fil de la coupe pour affûter progressivement l'acier de la lame. Conseils d'Eric DENEKEN: - Nous vous conseillons de faire le premier affûtage en commençant avec du papier abrasif / Grain de 500 puis grain 1000 pour des lames neuves non affûtées, ou juste grain 1000 dans le cadre d'un affûtage d'entretien.
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Cela permet d'avoir une main pas trop tendue pour s'appliquer sur le geste de l'aller-retour qui ne doit pas être négligé. Nous vous conseillons notamment la marque Herold qui propose des cuirs de qualité à des prix attractifs. Ou encore Thiers Issard qui propose des cuirs en raquette ou ceinture! Nous rappelons ainsi que la lame ne doit pas être frappée sur le cuir d'affutage et ne doit pas subir de pression. Le simple poids du coupe choux suffit, faites glisser votre lame de haut en bas et le tour est joué pour entretenir le fil du rasoir. À quoi servent les deux côtés du cuir affutage? Sur chaque cuir d'affutage vous remarquerez qu'il y a deux côtés. Un côté qui va être très doux et qui va permettre de préparer la lame avant chaque rasage. Une dizaine d'allers et retours permettront de chauffer légèrement la lame et ainsi rendre le rasage plus agréable et efficace. Cela permettra également de garder un bon fil de rasoir. L'autre côté du cuir permet quant à lui de ré-affûter en quelque sorte le rasoir.
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Nos locaux seront fermés le vendredi 3 juin. Accueil Affûtage Feutres et cuirs d'affûtage Lors de l'affûtage des outils sur une meule ou une pierre une petite bavure métallique se forme sur le tranchant. Le démorfilage consiste à enlever cette bavure. L'outil aura le tranchant d'un rasoir et l'affûtage aura une tenue plus longue. Le feutre n'est qu'un support, c'est la pâte qui est abrasive, il faut donc toujours veillez que le feutre en soit garni. Attention au sens de rotation! Filtres actifs Pâte d'affûtage verte 1 Kg 25, 60 € Kit 2 feutres de démorfilage + pâte verte 88, 60 € Feutre d'affûtage gris 27, 70 € Feutre d'affûtage blanc 41, 20 € Disque d'affûtage PWS10 29, 50 € Kit deux disques d'affûtage 47, 50 € Cuir de démorfilage FLEXCUT 17, 10 € Système d'affûtage FLEXCUT 18, 40 € Pâte d'affûtage FLEXCUT 10, 70 € Précédent 1 Suivant Retour en haut
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