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GÉNÉRALITÉS Le constituant le plus abondant de l'organisme est l'eau. On compte que l'eau représente 65% du poids total d'un adulte jeune, soit 45 litres en moyenne. La personne âgée est un peu plus sèche: elle ne compte que 55% environ de son poids en eau [ 1]. L'eau de l'organisme se répartit comme suit: Dans le sang: environ 5 litres. Dans le liquide qui baigne l'ensemble des tissus: environ 10 litres. Dans les cellules: environ 25 litres. Ceci pose un premier problème: c'est par les prises de sang que nous étudions la composition en eau du corps. Mais le sang ne contient que 10% de l'eau totale. Cela veut dire que 90% de l'eau du corps ne peut pas être explorée directement. Certains organes sont très riches en eau. C'est le cas par exemple du cerveau, qui contient plus de 95% d'eau. Cela veut dire que le cerveau est très sensible à la déshydratation. Troubles de la déglutition : comment les prendre en charge - EHPAD MAGAZINE. RÉGULATION DE L'EAU Parler de régulation de l'eau, c'est étudier les entrées et les sorties. Les entrées d'eau se font par l'alimentation.
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Pour varier, il est possible d'ajouter quelques arômes naturels: jus de citron, gouttes de menthe ou d'anis… Conseiller à la personne d'avoir toujours une petite bouteille d'eau auprès d'elle, même quand elle sort. Proposer des fruits et des légumes riches en eau (tomate, courgette, salade, pomme, pastèque, melon…), des sorbets, des glaces, des yaourts. Penser à saler suffisamment les plats: le sel permet de retenir l'eau dans l'organisme. Si besoin, proposer une paille ou utiliser un verre à bec pour faciliter la prise en main. L’eau, un bien à haut risque en Ehpad - EHPAD MAGAZINE. Surtout ne pas attendre que la personne demande à boire. La sensation de soif diminue avec l'âge. En cas de fièvre, de vomissements, de diarrhées, de fortes chaleurs, il sera nécessaire que la personne s'hydrate davantage.

L'exemple d'un directeur d'hôpital mis en cause pour des cas de légionellose survenus en 2002 dans son établissement est édifiant. « La situation factuelle et juridique rencontrée par ce directeur est identique à celle à laquelle un directeur d'Ehpad pourrait être confronté, souligne Catherine Tamburini-Bonnefoy, avocate spécialisée dans le contentieux en droit médical au sein du cabinet Carakters. L 'établissement en question était très bien organisé et disposait notamment d'un comité de lutte contre les infections nosocomiales et d'un groupe Eau dont l'objectif prioritaire était de lutter contre les légionelles. Eau gélifiée ehpad l’aloutte. Or, à l'époque, le risque identifié de légionellose concernait essentiellement le circuit de l'eau chaude et le problème est venu des tours aéro-réfrigérantes qui assuraient la climatisation d'une partie de l'établissement. » Au total, 22 patients et visiteurs ont été infectés parmi lesquels quatre personnes (toutes des personnes âgées) sont décédées. 100 000 euros d'amende L'établissement, poursuivi en tant que personne morale, a été condamné à une amende de 100 000 euros avec sursis.

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Mirakl renforce son offre. La pépite française, qui propose une solution clé en mains pour déployer rapidement une marketplace, s'empare de Target2Sell. L'acquisition, qui vient renforcer son offre autour de la personnalisation et de la recommandation de produits, est annoncée le 28 avril 2022 lors de son événement annuel Mirakl Platform Pioneer Summit à l'occasion duquel a été dévoilée une nouvelle solution de paiement à l'international Payout. Une deuxième acquisition Target2Sell est une start-up française fondée en 2012. Elle a développé un outil de recommandation dopé avec des algorithmes d'intelligence artificielle qui permet aux e-commerçants de faire des recommandations personnalisées en temps réel. Pour Mirakl l'objectif est de proposer une solution à ses clients pour qu'ils puissent proposer aux acheteurs finaux les bons produits au bon moment, personnaliser les bannières et élargir leur assortiment de produits pour répondre à la demande des clients. Isabelle Bénard, CPO chez Mirakl, assure que la technologie de Target2Sell réalise des "performance impressionnantes pouvant améliorer le taux de conversion jusqu'à 15%. "

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Son interface est plutôt spartiate. La seconde application est Signal, moins connue elle est également Open Source, gratuite et sans publicité. Ici aussi vous retrouverez le chiffrement de bout en bout, les messages instantanés, les appels vidéo et audio, etc. Les messages éphémères (qui s'autodétruisent) sont également possibles. Ces deux applications sont, comme Wickr Me à la pointe de la sécurité. Mais d'autres applications plus courantes se sont également mises à implémenter des fonctionnalités de sécurité ces derniers temps. Ainsi lorsque vous ouvrez WhatsApp, sachez que l'application utilise les mêmes protocoles de sécurité que Signal! Par contre elle partage les métadonnées des utilisateurs avec sa maison mère… Facebook. On ne présente plus cette application pour ses fonctionnalités, puisque c'est, sans doute la plus connue des applications de messagerie instantanée. Elle permet de créer des salons de conversation avec un ou plusieurs utilisateurs, avec partage d'images, de photos, de liens internet.

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