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Résumé du document Étant élève en troisième à Sainte Marie, j'ai l'opportunité de réaliser un stage en entreprise, destiné à me faire découvrir le monde du travail et la vie en entreprise. A cette occasion, il m'est demandé de faire le rapport de ce stage. Puisque j'ai réalisé mon stage dans la boulangerie: l'Art du pain, ce rapport traitera ce domaine. J'ai divisé mon rapport en 3 parties (... ) Sommaire Introduction I) L'entreprise A. Présentation de l'entreprise B. Activités de l'entreprise C. Organisation de l'entreprise D. Les hommes et les métiers II) Mon stage A. Ce que le stage m'a apporté III) Enquête sur un métier A. Le métier de boulanger IV) Lexique, sources Extraits [... ] Cela nécessite au moins un CAP boulanger. L'apprentissage peut se faire en alternance: c'est-à-dire, par exemple, une semaine pour la théorie dans une école, comme l'EBP, Ecole de Boulanger Pâtissier; et une semaine plus pour la pratique, dans une boulangerie. -Vendeur Il s'occupe de la présentation des produits, de leur vente.

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L'entreprise et son secteur d'activité A. Le secteur p. 3 B. L'entreprise par rapport au secteur économique p. 4 II. Le cadre du stage A. L'établissement p. 5 B. Fonctionnement p. 6 III. Les travaux effectués et les apports du stage A. Les travaux effectués p. 7 B. Les apports…. Etude Boulanger 2009 5197 mots | 21 pages Tarlé Sabrina Mes remerciements Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, en effet je tiens tout d'abord à remercier mon maître de stage, M. Philippe Jouvenod pour m'avoir permis d'effectuer mon stage à Boulanger et pour ses conseils professionnels prodigués au cours de ce mois. Je…. 2058 mots | 9 pages RAPPORT DE STAGE: DANS UNE BOULANGERIE Introduction Étant élève en troisième à Sainte Marie, j'ai l'opportunité de réaliser un stage en entreprise, destiné à me faire découvrir le monde du travail et la vie en entreprise. A cette occasion, il m'est demandé de faire le rapport de ce stage.

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Bibliographie Annexes Annexe 1 Annexe 2 Annexe 3 Annexe 4 Annexe 5 Annexe 6 Tables des matières INTRODUCTION 4 I. L'environnement économique du stage 5 A. Historique 5 B. Présentation de l'entreprise aujourd'hui 5 C. Organigramme 6 D. Politique commerciale 7 E. Clients 9 F. Concurrents 10 G. Les fournisseurs 11 H. [... ] [... ] Rapport de stage dans le secteur de production d'une entreprise spécialisée dans le secteur boulangerie et pâtisserie Remerciements En premier lieu, je tiens à remercier la Société Industrielle du Nord pour m'avoir accueillie durant ces trois semaines, étant donné qu'il est assez difficile pour un étudiant de trouver un stage. Je remercie également l'EGC de m'avoir donné l'opportunité de vivre cette expérience unique. Je saisis cette occasion pour adresser mes profonds remerciements à mon maître de stage M. qui m'a accompagnée, donner de précieux conseils et surtout fait confiance tout au long de mon stage, mais également à son épouse Mme pour sa gentillesse, sa disponibilité et son expérience qui m'ont particulièrement marquée. ]

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Les perspectives d'emploi Après avoir fait des études de boulanger, et après avoir eu un diplôme, il est très facile de trouver un emploi: les bons boulangers sont très prisés. ] La journée est aussi finie tôt, vers midi par exemple si elle est commencée à 5 heures. Mais il y a la possibilité de faire des heures supplémentaires. A cause du fait qu'ils doivent se lever tôt, la fatigue peut faire son apparition chez les boulangers les plus matinaux. Mais les journées sont souvent très remplies, c'est pourquoi il est peu probable que l'ennui fasse son apparition Qu'est-ce que cela exige? Les qualités personnelles requises Les employeurs cherchent des personnes sérieuses et consciencieuses, car ces qualités sont indispensables pour obtenir un travail de qualité. ] Je n'ai toujours pas de projet précis pour mon orientation, mais je sais maintenant qu'être boulanger ne demande pas seulement de savoir faire du pain, mais aussi de gérer la cuisson, la pâte, la quantité de produits et les stocks.

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Motorisation Moteur 4 cylindres en ligne, 8 soupapes Energie essence Cylindrée 1570 cm 3 Alimentation Deux carburateurs horizontaux double corps Weber 40 DCOE 27 Puissance 109 ch à 6000 tr/min Couple maxi. 14 Nm à partir de 2800 tr/min Transmission Roues motrices aux roues arrière Boîte de vitesse manuelle (5 rapports) Direction à circuit de billes (Burman) ou à vis globique et galet (ZF) Type NC Diamètre de braquage 10. 5 m Freinage Freins avant Disques Freins arrière Suspensions Type de suspensions Train avant A roues indépendantes, avec triangles superposés de longueur inégale, ressorts hélicoïdaux, amortisseurs télescopiques et barre stabilisatrice Train arrière A essieu rigide, avec ressorts hélicoïdaux et amortisseurs télescopiques coaxiaux Dimensions et poids Longueur 425 cm Largeur 163 cm Hauteur 129 cm Empattement 225 cm Poids à vide 990 kg Coffre mini / maxi 220 dm 3 / NC Réservoir 46 l Pneumatiques 155 SR 15 Performances Vitesse maximale 0 à 100 km/h 10. 5 s Autonomie et consommation Cycle urbain Extra urbain Conso mixte 10.

5 l/100km Emission de CO2 Production Début de commercialisation 1966 Fin de commercialisation 1968 Tarif Prix de base Prix du modèle essayé 12500 € retour à l'essai Autres fiches techniques ALFA ROMEO SPIDER