Pintade Au Foie Gras Et Fricassée Forestière: Lien Cliquable Indesign
Pintade au foie gras et fricassée forestière Préparation: 1 h Cuisson: 1 h Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 pintade de 1, 8 kg - 200 g de foie gras cuit - 250 g de girolles - 250 g de trompettes-de-la-mort - 250 g de cèpes - 250 g de mousserons - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché - 1/2 cuillère à café de quatre-épices - 1 cuillère à soupe d'huile - 40 g de beurre - sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Mélangez l'huile avec le jus de citron,, sel, poivre et le quatre-épices. Badigeonnez la pintade au pinceau de ce mélange, mettez-la dans un plat à four et faites cuire 15 min, à mi-hauteur. Baissez le four à 180°C (thermostat 6) et poursuivez la cuisson 20 min. Pendant ce temps, lavez bien les champignons et égouttez-les. Coupez les plus gros en morceaux. Faites-les sauter dans une grande poêle avec le beurre bien chaud à feu vif. Remuez sans cesse, les champignons vont rendre toute leur eau.
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Pintade Au Foie Gras Et Fricassée Forestiere
Les étapes de la préparation 1 Pour commencer, épluchez, lavez et coupez le navet, la carotte, l'oignon et le morceau de céleri en très fines lamelles. 2 Ajoutez la pintade et faites mariner environ 12 heures avec tous les éléments de la marinade en remuant de temps en temps. 3 Au bout de ce temps, sortir les morceaux de pintade, les égoutter et les faire revenir dans une cocotte dans moitié beurre, moitié huile. 4 Ensuite, quand ils sont bien dorés, ajoutez tous les éléments de la marinade, porter à feu vif, faire réduire un peu en remuant, saler et poivrer. 5 Ajoutez également le bouillon de volaille, couvrir et faire mijoter à feu doux pendant 30 à 40 minutes. 6 Sortez les morceaux de volaille, égoutter les et tenez les au chaud et passez tout le contenu de la cocotte au mixer (après avoir enlevé les branches de persil, de thym et la boule de thé). 7 Gardez dans le mixer 50 cl de cette sauce, ajouter le foie gras et mixer à nouveau. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 8 Disposez la pintade sur un plat, versez un peu de sauce dessus et présenter le reste en saucière.
Préparation: 25 minutes Cuisson: 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pintade ( farcie toute prête par votre boucher) 200 gr de foie gras 1 kg de champignons (girolles, trompettes, cèpes... ) 1 cs de cognac 1 cs de jus de citron vert 1 cs de ciboulette ciselée 1 cs de cerfeuil ciselé 1 cs de persil ciselé 1 demie cc de quatre épices 1 cs d'huile 40 gr de beurre sel, poivre 1 gousse d'ail 3 pommes 200 gr de chataignes fond de volaille Préparation: Préchauffez le four th 8 ( 240°C). Mélangez l'huile avec le jus de citron, du sel, du poivre et le quatre épices. Badigeonnez la pintade avec ce mélange, mettez-la dans un plat au four et laissez cuire une vingtaine de minutes avec un verre de fond de volaille. Baissez le four à 180°C et poursuivez la cuisson une quarantaine de minutes. Pendant ce temps, préparez les champignons. Comme je les avais déjà au congélateur (cueillette de l'automne), j'ai gagné du temps. Faites-les sautez dans une grande poêle avec du beurre bien chaud à feu vif.
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Si tout se passe bien, le fichier HTML correspondant est créé au même endroit que le fichier de l'image, puis Mail et Safari sont lancés, et le fichier HTML est ouvert par Safari qui l'envoie à Mail dans un message créé pour l'occasion.
Vous pouvez utiliser InDesign pour créer des documents interactifs. Hyperliens dans les fichiers PDF et SWF interactifs permettent aux lecteurs de passer d' un document à des sites Web, des emplacements dans le document, des fichiers externes et même des pages spécifiques dans d'autres documents. Ces liens facilitent aux lecteurs de naviguer longs documents et vous permettent de fournir des informations complémentaires que vous pourriez ne pas inclure dans un seul fichier. Lien cliquable indesign full. Vous pouvez rendre le texte et des images dans votre document InDesign en liens, et vous pouvez stocker des destinations des liens pour une réutilisation facile tout au long de votre document. Instructions 1 commutateur à l'espace de travail interactif InDesign en cliquant sur le menu Fenêtre, pointant vers l'élément Workspace puis en cliquant sur " Interactive ". 2 Sélectionnez le texte ou image que vous souhaitez transformer en lien. 3 Cliquez sur l'icône du panneau de lien hypertexte dans le panneau interactif pour ouvrir le panneau suivant.
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La version v30 introduit de nouvelles options de navigation relative entre articles et pages. Les commandes navto relatives sont uniquement prises en charge dans les applications v30 ou ultérieures, mais vous pouvez utiliser n'importe quel format de folio (à partir de la version v20). Les liens navto relatifs sont pris en charge par les lecteurs iOS, Android et Windows Store. Ils ne sont pas compatibles avec le lecteur de bureau (Desktop Viewer) et le lecteur Web. Vous pouvez utiliser différents formats navtorelative pour accéder à l'article précédent/suivant, accéder au premier/dernier article ou réinitialiser le folio. Lien cliquable indesign font. Par exemple, un bouton associé à l'action navtorelative/first renvoie au premier article du folio. Les formats valides sont first, last, next, previous, current et reset. Vous pouvez également renvoyer vers un article précis en indiquant sa position dans le folio (par exemple, le cinquième article). Exemple: navtorelative/last (accède au dernier article du folio) Exemple: navtorelative/last#last (accède à la dernière page du dernier article du folio) Exemple: navtorelative/4 (accède au cinquième article du folio) Exemple: navtorelative/4#2 (accède à la troisième page du cinquième article du folio) Le format « current », correspondant à l'élément consulté, s'avère particulièrement utile pour la navigation entre pages.
Les lecteurs sont généralement habitués à voir les liens dans les documents sous forme de texte bleu avec un soulignement, c'est donc un bon choix. Vous ne pourrez peut-être pas afficher l'apparence avec précision tant que vous n'aurez pas exporté le document terminé au format PDF.
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En cliquant sur le lien créé, vous verrez s'ouvrir le site ou le fichier. L'enregistrement au format PDF est simple. Cliquez en haut sur le menu Fichier et sélectionnez Enregistrer sous. Donnez un nom évocateur à votre fichier. Dans la liste déroulante Format, sélectionnez Adobe PDF (*. PDF) [1]. Si vous avez un fichier PDF de plusieurs pages, sélectionnez Tout pour enregistrer tous les plans de travail et si vous ne voulez en enregistrer qu'une partie, sélectionnez Étendue, puis indiquez une série de plans de travail. Cliquez sur Enregistrer. Si vous ajoutez une adresse de site dans votre texte, sélectionnez Format RTF dans la liste des formats. Cliquez sur Enregistrer en PDF. 1 Ouvrez le fichier PDF dans Adobe Acrobat Pro. Comment Faire un Sommaire automatique sur InDesign ? 3 étapes. Adobe Acrobat Pro est un logiciel payant, mais, comme souvent, il est possible de tester le logiciel gratuitement pendant une semaine. Pour le télécharger, rendez-vous à cette adresse. Pour ouvrir le fichier PDF dans Acrobat, faites un clic droit sur l'icône du fichier, dans le menu contextuel, sélectionnez Ouvrir avec, puis choisissez Adobe Acrobat DC Pro.
Dans votre document, vous allez pouvoir mettre un lien qui peut être l'adresse d'un site Internet, le chemin d'un fichier sur votre ordinateur ou même un renvoi sur une ancre du même fichier. Deux possibilités s'offrent à vous. La première, la plus simple, consiste à taper ou coller l'adresse du site Internet en question (par exemple, ) ou le chemin absolu d'un fichier de votre disque dur. Une fois votre document enregistré au format PDF, vous l'ouvrez dans un lecteur de PDF et l'adresse sera cliquable par l'utilisateur: il arrivera soit sur le site en question, soit ouvrira le fichier mentionné. Comment créer un lien hypertexte Email dans Adobe Indesign. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'avoir Adobe Acrobat Pro, Adobe Acrobat Reader DC suffit. La seconde possibilité consiste à remplacer l'adresse ou le chemin par un texte personnalisé, lequel sera ultérieurement converti en un hyperlien dans Adobe Acrobat Pro. Les adresses et les chemins sont peu parlants, aussi est-il fréquent qu'ils soient cachés sous un texte un peu plus explicite, comme « Pour en savoir plus, cliquez ici.