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Des pêches, des framboises ou du melon en été, des fraises au printemps, du raisin et des figues en automne, des tranches d'orange ou de banane en hiver. A lire aussi:
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Le muesli est constitué de nombreuses sources naturelles pour le bien-être de notre santé intestinale. Inventé par le médecin-nutritionniste Maximilian Oskar Bircher-Benner à la fin du 19ème siècle, le müesli est une recette diététique très pratique pour le petit déjeuner. « L' invention du birchermüesli est attribuée au docteur Bircher-Benner, né à Aarau en 1867. Le médecin était persuadé que par l'alimentation et notamment par l'ingestion d'aliments crus, on pouvait prévenir et même guérir certaines maladies. Muesli docteur bircher de la. Il en fut d'autant plus convaincu lorsque, en 1895, il parvint à soigner une patiente souffrant de douleurs d'estomac persistantes en lui prescrivant une cure à base de crudités. » D'ailleurs, des chercheurs de l'Université Friedrich-Alexander d'Erlangen-Nürnberg (FAU, Allemagne) ont découvert qu'un régime riche en fibres peut avoir une influence positive sur les maladies inflammatoires chroniques des articulations, conduisant à des os plus solides. La clé de l'effet de notre alimentation sur notre santé provient des bactéries intestinales: la flore intestinale saine consiste en une multitude d'espèces différentes de bactéries.
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Laissez fondre le miel et mettez au frais, mélangez de temps en temps, pour éviter la condensation. Ajoutez les raisins secs, le tournesol et les graines de lin. Les flocons se gardent plusieurs semaines dans un bocal fermé. Mon grain de sel: le Bircher Muesli aux fruits – On peut ajouter toutes sortes de fruits, certains mettent des fruits exotiques (mangue, papaye, melon, ananas ou encore oranges…), personnellement je n'aime pas trop le mélange. C'est une recette typiquement suisse, alors je la fais avec des fruits suisses selon la saison. A part la banane, qui se marie à merveille a cette spécialité??? Le birchermuesli, une recette d'origine zurichoise | lepetitjournal.com. J'ai mis: raisins frais, pommes, abricots, framboises, raisinets (groseille), myrtilles On peut encore pleins d'autres fruits: poires, cerises, fraises, mures, pêches, nectarines et bien d'autres. -1/2l de lait (végétal ici) ou plus -1 yaourt entier (pas obligatoire, ici yaourt de brebis) -Concentré de poire, ou sirop d'érable, ou sucre roux Mettre une partie de la préparation de flocons dans un grand saladier et couvrir de lait.
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Vous pouvez aussi fabriquer vos propres boissons végétales, par exemple du lait d'avoine, d'amande ou de noix de cajou. Et cela vous permettra de varier les saveurs au petit déjeuner. Si vous avez besoin d'un truc rapide, nous avons la solution: nos mélanges prêts à l'emploi, par exemple notre Muesli Bircher aux céréales d'antan Verival, qui se prépare chaud ou froid. Pour la variante froide, mélanger de préférence avec un peu de lait, de yaourt ou de fromage blanc et ajouter des fruits frais. Pour un petit déjeuner chaud, il suffit de faire chauffer l'eau ou le lait, d'en arroser le muesli et de laisser reposer 10 minutes. Terminé! Chez Verival, le muesli originel est aussi proposé en variante porridge. Le Bircher muesli est-il sain? L'inventeur suisse du Bircher muesli était absolument convaincu que ce plat était sain. Bircher Muesli ; recette suisse du petit déjeuner santé typique. Mais cela est-il vraiment le cas? Comme toujours, la réponse à cette question dépend des ingrédients utilisés pour le muesli. Passons encore une fois en revue les ingrédients de base que sont les flocons d'avoine, les pommes et les noisettes.
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En raison de sa petite taille, il est important que cette race soit manipulée avec soin.