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En effet, ce sont trois terroirs qui façonnent les vins d'une seule appellation. Quelques sols aux caractéristiques géologiques différentes offrent une vraie identité à ce vin. Le premier terroir est réparti sur 700 hectares et se constitue par un sol sablo-graveleux. Les vins provenant des vignes plantées sur cette terre sont spécialement souples en bouche et expriment des arômes de fruits rouges. Quant au second terroir, il s'étend sur une surface de 300 hectares installée sur le coteau. La nature du sol est argilo-calcaire, car il s'agit d'anciennes carrières de tuffeau. Ce sont les vestiges de ces carrières qui servent désormais de caves pour les vins Saint Nicolas de Bourgueil. Les vins issus de cette plantation sont assez complexes avec une robe charnue, à l'allure grenat pourpre très aromatique. Pour le goût, les notes de cassis, de réglisse, de mûre et d'épices sont au rendez-vous, tout en restant intenses et puissantes. Le dernier terroir se compose de sols limoneux de 100 hectares.
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les Terroirs BIENVENUE EN NOTRE TERRE La planète Saint Nicolas de Bourgueil Une appellation communale dans un village «d'irréductibles» vignerons résument cet écosystème Saint Nicolas est à la fois le nom du village et du vin rouge qu'il produit. Nous sommes à l'ouest de la France, sur les bords de la Loire, au cœur d'un parc naturel, juste sous la forêt et au dessus des caves troglodytiques. Tous les habitants vivent au rythme des saisons et du travail de la vigne. Lieu de vie et lieu de culture ne faisant qu'un nous avons fait le choix commun de soigner notre environnement. Solidaires, nous savons collectivement protéger notre vignoble. Nous maintenons encore à ce jour l'une des dernières structures indépendantes d'achat de fourniture. Nous choisissons ensemble des méthodes alternatives moins invasives de bio-contrôle. Nous conjuguons nos efforts pour éviter les nuisances du changement climatique. Et tous les jours nous constatons que «Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin».
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Plats d'accompagnement Pour ce qui est de l' harmonie des mets et du vin, nous vous conseillons de marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil avec un plat de Poisson en papillote par exemple. Vous pourrez également servir ce vin rouge accompagnées de viandes grillées, rôties ou cuites en cocotte. Si vous préférez marier le vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Caillardière avec un plat sucré, c'est également possible. Pour ce faire, nous vous conseillons les desserts chocolatés comme un cœur coulant au chocolat, une mousse au chocolat noir ou bien encore un soufflé au chocolat. Cependant, des desserts chocolatés plus simples comme un gâteau moelleux au chocolat sauront très bien s'harmoniser avec un vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil du domaine de la Caillardière.
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Accueil Recherche de cote Saint-Nicolas de Bourgueil 2018 (Rouge) Saint-Nicolas de Bourgueil Les informations Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région: Vallée de la Loire Appellation: Saint-Nicolas de Bourgueil Couleur: Rouge Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Saint-Nicolas de Bourgueil en vente La cote en détail du vin Saint-Nicolas de Bourgueil 2018 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 12 € Cote actuelle du millésime 2018 Dernières adjudications du millésime 2018 Historique des adjudications Saint-Nicolas de Bourgueil 2018 05/01/2021 10 € 10/12/2020 10 € 10/06/2020 8 € 30/04/2020 11 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le!
Analyse & Performance du vin Saint-Nicolas de Bourgueil 2018 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Saint-Nicolas de Bourgueil Conseil de dégustation T° de service: 15°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
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