Pommes Au Four Noisettes, °Appart Au Coeur De Rabat (Maroc) - De € 65 | Hotelmix

Pommes au four au miel et aux noisettes concassées Une recette de pommes au four, tout ce qu'il y a de plus simple mais absolument délicieuse. A faire et à refaire pendant toute la saison des pommes. Pour le choix des pommes, optez pour des variétés qui se tiennent bien à la cuisson: l'Ariane, la Pink Lady, La Reine des Reinettes etc. Prévoyez par personne 1 pomme, 3 cuillères à café de miel, quelques noisettes concassées. Préparation Pelez et évidez les pommes, mais attention à ne pas creuser jusqu'au bout, que le miel ne parte pas dans le plat. Je me sers d'un ustensile adapté. Je ne sais pas si vous connaissez? C'est un vide-pommes. C'est ultra pratique. Bref. Dans le trou creusé, déposez une cuillère à café de miel, quelques noisettes concassées, une autre cuillère à café de miel, quelques noisettes concassées et terminez avec un peu de miel. Pour le miel, je vous conseille de choisir un miel de votre région, c'est toujours mieux de faire travailler ses voisins (enfin c'est ma philosophe), et un miel pas trop fort.

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Voici un dessert qui pourrait me donner envie de me réincarner en petit écureuil 🙂 Si les recettes de pommes au four sont légion (rivalisant souvent de beurre et de sucre) ma version aux noisettes me semble absolument inédite, 100% saine et naturelle, absolument fondante avec de petits éclats de noisettes croquants… Un pur délice! Le goûteur officiel du (presque) blog, j'ai nommé nom-de-code-chéri, a demandé à pouvoir décerner des *étoiles* aux recettes qu'il aime pour pouvoir en mettre beaucoup à celle-ci. Il n'a finalement pas dit combien, trop occupé qu'il était à faire des mmh et des humm. Ce dessert est en plus totalement bio puisqu'ici les pommes et les noisettes fraîches sont du jardin. Certains des quartiers de pomme sont un peu biscornus, mais un coin véreux coupé à droite, un coin bruni coupé à gauche, n'est-ce pas à ça qu'on reconnaît les bonnes pommes maison?! Je me suis inspirée des pommes au four de Florence sur son blog Makanai. Au marché Pour 2 personnes: – 2 pommes à cuire – 2 CS de purée de noisettes – quelques noisettes fraîches Ma purée de noisettes étant déjà sucrée, je n'ai pas ajouté de sucrant.

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