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De leur côté, les employeurs soulignent que «les nouvelles technologies supposent une main-d'uvre plus qualifiée et des structures hiérarchiques moins rigides, ce qui donne plus de responsabilités aux travailleurs». Le rapport relève également que les grandes chaînes d'hôtels et sociétés de voyage sont conscientes qu'il est nécessaire de stabiliser la main-d'uvre et de moderniser la gestion des ressources humaines, mais que partout l'on constate l'irrégularité des horaires de travail, l'augmentation du travail à temps partiel et la stagnation des salaires. De même, l'application des nouvelles technologies, la différenciation des produits et l'accentuation de la concurrence ont conduit les employeurs à renouveler leurs méthodes de gestion des ressources humaines ce qui constitue un défi aussi bien pour les travailleurs que pour les directions et rend indispensable l'instauration de bonnes relations professionnelles. Emploi tourisme genève 2013. Par exemple, l'informatisation des hôtels induit un contrôle plus rigoureux des résultats des salariés et une occupation plus rationnelle du temps de travail en permettant d'affecter le personnel suivant l'évolution des besoins.

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Deuxième secteur économique à Genève avec près de 28'000 emplois, l'économie créative et culturelle se concentre au sein de treize domaines d'activité. Les chiffres de l'emploi Le Canton de Genève recense 27'866 emplois dans l'économie créative et culturelle (ECC), répartis au sein de 8'266 entreprises (petites entreprises et indépendant-e-s), et représente 7, 6% des 366'764 emplois comptabilisés pour l'ensemble de l'économie genevoise en 2014. Emploi tourisme geneve de. Des chiffres en hausse puisque l'Office Cantonal de la Statistique (OCSTAT) estime qu'entre 2011 et 2014, le nombre d'emplois associés à l'ECC à Genève a augmenté de 2, 9% contre 1, 6% dans le reste de l'économie. Source: Tableau 4, Poids de l'ECC au niveau cantonal en termes d'entités, d'emplois et de valeur ajoutée. Ramirez et Latina, Le «poids» de l'économie créative et culturelle à Genève, 2017, p. 18. Deuxième secteur économique du canton, l'économie créative et culturelle compte plus d'employé-e-s que bien d'autres domaines prépondérants de l'économie genevoise comme le commerce de détail, l'horlogerie ou la construction.

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Comparaison avec la Suisse Le nombre d'emplois dans le secteur genevois de l'ECC est plus élevé que la moyenne helvétique. Il reste toutefois derrière Zürich, leader suisse en la matière. Emploi tourisme geneve montreal. La part de l'économie créative et culturelle dans l'emploi total en Suisse est de 5, 1% en équivalent plein-temps (en 2011). En comparaison, ce même poids est de 5, 8% à Genève et de 7, 3% à Zürich. Selon l'Office fédéral de la Culture, les industries créatives et culturelles emploient en Suisse plus de 275'000 personnes au sein de 71'000 entreprises (en 2013). Elles génèrent une valeur ajoutée d'environ 22 milliards de francs et un chiffre d'affaires global avoisinant les 69 milliards de francs.

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Parmi les évolutions les plus positives, le rapport note une tendance à un meilleur investissement dans la formation du personnel, avec près de 1 pour cent du revenu total affecté à cet objectif; le renforcement de l'éducation au niveau du secondaire ainsi qu'en matière de gestion; ainsi que la prolifération, à travers le monde, de programmes d'enseignement supérieur liés au tourisme qui sont en passe d'être reconnus comme discipline universitaire. Dans certains cas, les exigences en matière de formation sont particulièrement complexes, comme cela peut être le cas lorsqu'il s'agit d'exploiter des environnements culturels délicats dans les parcs naturels, ce qui exige une implication adéquate des populations locales pour garantir leur préservation. En dépit de son indéniable contribution au maintien de moyens de subsistance durables, le tourisme dans les zones agricoles est une autre branche qui mérite d'être réglementée afin de réduire ou d'éviter toute compétition injuste avec les professionnels de l'hébergement.

Poste recherché: Chef de partie pâtisserie Référence: n°131400 Ville: Genève Pays: Suisse Contrat: CDI Date de début du contrat: 01/06/2022 Expérience: Indifférent Statut du poste: Employé Catégorie du poste: Cuisine / Pâtisserie Salaire: selon expérience Logement: Non Date de mise en ligne: 23/05/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/05/2022 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie, vous possédez une expérience significative dans ce poste, acquise dans un restaurant étoilé Michelin ou une pâtisserie de grande notoriété. Emploi – Le tourisme est une mine d'or pour les saisonniers en Suisse | Tribune de Genève. Le/la chef de partie (H/F) - Assure l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail. - Est responsable de la formation et de la gestion de son équipe. - Supervise l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. - Est responsable du développement et de l'accompagnement de ses équipes.

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