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Les couper en 4. Mixer l'ail et l'oignon épluchés afin d'obtenir de tous petits morceaux. Étape 3 Retirer le boyau de la saucisse et écraser à la fourchette. Dans un faitout, faire revenir l'ail et l'oignon ainsi que la saucisse dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Ajouter les tomates coupées, la poignée de petits pois, 1 verre d'eau d'eau, le sel et le poivre puis le basilic. Couvrer le tout et laisser cuire 1h environ à feux doux en remuant régulièrement pour ne pas que ça accroche. Saucisse-purée et sauce à la moutarde d'Hélène Darroze - Recette par Happy papilles. Voilà votre sauce est prête. Vous pouvez désormais agrémenter vos pâtes, riz, lasagnes et autres aliments de votre goût. Une recette originale qui changera de la traditionnelle sauce bolognaise Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauce tomate maison avec saucisse italienne

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Gratin de pommes de terre à la sauce moutarde (4 votes), (1), (13) Autre moyen 1 h 10 m 1032 kcal Ingrédients: Le Marché: 3 belles pommes de terre suivant votre gourmandise 2 tranches de poitrine fumée 2 saucisses de Strasbourg ou Francfort 20 cl d... Recettes

Saucisses italiennes, pâtes et sauce rosée crémeuse: un trio gagnant pour se faire plaisir! Ingrédients 1 paquet de rigatonis de 350 g 3 saucisses italiennes douces 1 boîte de tomates en dés de 540 ml 1 sachet de Mélange d'épices sauce rosée Expressto! El-Ma-Mia de 30 g 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème léger Prévoir aussi: 1 oignon haché Facultatif: 30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de basilic frais Préparation Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes avec les saucisses, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Égoutter. Retirer les saucisses et les émincer. Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon et les tranches de saucisses de 1 à 2 minutes. Ajouter la moitié des tomates en dés et le mélange d'épices pour sauce rosée. Saucisse avec sauce avec. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Incorporer le fromage à la crème et chauffer de 1 à 2 minutes. Transvider la sauce dans le contenant du mélangeur électrique et émulsionner 1 minute.