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8 tranches tranche Pain de mie Pain de mie 2 Cuisses de canard confit Cuisse de canard confit 4 c. à s. c. à s. Moutarde fine Moutarde fine 200 g g Cheddar râpé Cheddar râpé Préparation Faire chauffer les cuisses de canard dans la graisse puis les ramollir. Garder un peu de graisse de canard de côté pour dorer les croques. Retirer la viande des os pour en faire un effiloché. Tartiner les tranches de pain de mie avec de la moutarde puis recouvrir de canard et de cheddar râpé. Terminer par une tranche de pain de mie pour fermer le sandwich. Badigeonner les croques avec un peu de graisse de canard puis les toaster dans l'appareil à croque-monsieur ou au four pendant 15 minutes. Parmentier au confit de canard. Régalez-vous! Recettes similaires Club sandwich radis-truite-cresson Croque-monsieur chèvre, noix et miel Croque monsieur géant au four Croques chorizo et tartinade de poivron Croque-monsieur gaufrés au jambon Shawarma de poulet et crudités Sandwich BLT (bacon, laitue, tomate) Wraps à la dinde, courgettes et crème de noix de cajou Wraps aux crevettes et citron Sandwich baguette au poulet rôti Wrap de falafels sauce yaourt concombre Sandwich merguez grillées et petits légumes Pita au poulet et curry de carotte
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