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Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La sauce soja est une sauce d'origine chinoise. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la sauce soja enceinte? Explications Le soja comporte des phytooestrogènes qui peuvent nuire à la croissance du bébé. Conseils de préparation et de consommation de la sauce soja La sauce soja industrielle peut être consommée par la femme enceinte mais de manière exceptionnelle. Selon l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), pas plus d'un aliment contenant du soja par jour pendant la durée de la grossesse mais aussi de l'allaitement. Ingrédients principaux de la sauce soja: Graines de soja, blé, sel, eau. Recommandations Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés. Conseils Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.

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Les sauces avec des produits laitiers Evitez les sauces aux fromages fraîches, si vous ne savez pas si le fromage a été assez cuit. Vous pouvez manger des sauces aux fromages si le fromage a bien été cuit. Les sauces à base de crème, lait ou beurre devront être faites avec des produits pasteurisés. Sauce à base d'alcool Les sauces à base d'alcool sont interdites durant la grossesse. L'alcool n'a pas le temps de s'évaporer lors de la cuisson de la sauce. La règle est ZERO ALCOOL durant la grossesse. Vous pouvez utiliser notre moteur de recherche pour femme enceinte, si vous voulez connaître si vous avez la possibilité à tel ou tel aliment. Conclusion En conclusion, vous ne pouvez pas manger de la sauce soja cuite enceinte pendant la grossesse.

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Enceinte: qu'est ce que je mange au resto chinois Les aliments risqués pour bébé: beignets et raviolis de crevettes ou de viande (si vous doutez de leur mode de préparation et de conservation) et le riz cantonais (à cause du jambon), les pâtisseries à base d'œuf et les glaces. Les aliments à surveiller pour votre ligne: les plats en sauce (surtout avec du caramel, des cacahuètes ou des saveurs aigres douces), les chips de crevette, les beignets, les fritures, les nougats. Les aliments à préférer: le riz nature, les nouilles sautées, les viandes et les poissons grillés, les légumes (même les champignons), le soja (sans excès), les fruits. Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités

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D'où leur nom d'ailleurs. Elles pourraient donc a priori perturber le système hormonal. Des expériences menées chez l'animal montrent que les phyto-oestrogènes peuvent avoir des effets indésirables sur les petits. Cela n'a pas été observé jusqu'à présent chez l'humain, mais l' Institut national de prévention d'éducation pour la santé (Inpes) recommande tout de même par prudence de limiter la consommation de soja pendant la grossesse tant que d'autres études n'ont pas démontré le contraire. Suivez votre grossesse semaine après semaine Le soja, protecteur? Une étude de l'Institut de Recherches Cliniques de Montréal menée sur des rats tend à prouver que la consommation de phyto-estrogènes pendant la grossesse protégerait le bébé contre l' hypertrophie cardiaque à l'âge adulte. Mais pour l'instant, rien ne permet de transposer ces conclusions chez l'homme. Autre donnée apportée par une équipe de chercheurs américains de l'Université de Stanford sur les effets du soja pendant la grossesse: une carence en choline augmenterait le risque de malformation chez le foetus.