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Pour autant, il ne fait pas davantage grossir car l'organisme a du mal à stocker le gras issu du beurre de caca o. Le chocolat de base ou chocolat au lait contiennent plus de sucres qui ne sont pas brûlés par l'organisme qui stock donc sous forme de graisse. Le chocolat noir est l'un des aliments les plus riche en magnésium, on y trouve également du fer, du potassium, du phosphore mais aussi de la vitamine E qui permet de lutter contre le vieillissement de la peau. Le chocolat est un stimulant et un anti dépresseur. C'est pas sorcier : quizz sur le cacao et le chocolat. A l'état naturel, il contient des molécules qui agissent sur le système nerveux: caféine et théobromine. Elles agissent sur certains neurones en bloquant les récepteurs d'une molécule qui s'accumulent pendant la journée et favorisent l'envie de dormir, la théobromine nous permet donc de nous maintenir en éveil. Elle agit aussi sur le cœur en stimulant le rythme cardiaque et en provoquant la dilatation des vaisseaux sanguins ce qui permet une meilleure irrigation de la pompe cardiaque.

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A l'heure où ils peuvent tout avoir si facilement en supermarché sans savoir ce qui se cache derrière. Ils sont les futurs acteurs de notre belle planète, alors il me semble nécessaire dès cet âge, de leur inculquer ces valeurs. Et on en reparlera certainement dans d'autres occasions. Quelques liens utiles sur le commerce équitable: Le site Belle infographie sur le coût caché du cacao chez ethiquable Les activités Nous avons fait plusieurs activités autour du chocolat: La livret: nous avons suivi le fil du livret que j'ai réalisé. A chaque page, je posais d'abord des questions aux enfants. A votre avis, d'où vient le chocolat? Le chocolat - Enseignons.be. Ou pousse le cacaoyer? Etc. Avec l'aide des cartes de nomenclature de Maaademoiselle A, nous avons fait des mis en paire les différents éléments que j'avais en ma possession. Goûter les yeux bandés: je leur ai ensuite proposer de leur bander les yeux pour leur faire gouter les différents chocolats et qu'ils essayent de les reconnaitre. Ca les as beaucoup amusé! Les reportages: ils ont visionner le reportage C'est pas sorcier: les secrets du chocolat après avoir terminé de parler de la fabrication du chocolat.

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