Fleur De Ciboulette Chinoise — Rencontre Femme Dijon Bourgogne

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Arrosez en pluie très fine. Lorsque vos jeunes plants auront 4 feuilles, repiquez 3 ou 4 pieds en godet que vous installerez au jardin à l'automne ou au printemps suivant. Le semis en pépinière de pleine terre s'effectue plus tardivement, en terre bien réchauffée, généralement vers la mi-mai et s'effectue comme le semis sous abri. Lors de la plantation définitive, respectez une distance de 40 cm entre chaque ligne et 20 cm entre chaque plant sur la ligne. Nous vous conseillons de l'installer à différents endroits du jardin: au soleil pour les récoles de printemps et à mi-ombre pour les récoltes d'été. Culture: La Ciboulette se plait au soleil ou à mi-ombre, en terre moyennement riche. Si un apport de compost est nécessaire, il sera effectué de préférence à l'automne, sous la forme de de compost très mûr (surtout pas de fumier), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. La Ciboulette Chinoise, une délicieuse vivace à la saveur d’ail | Alsagarden - Le Blog des Jardiniers Curieux. C'est une plante est assez tolérante quant au PH du sol, elle réussira très bien si celui-ci est compris entre 5, 5 à 7, 5.

Peu utilisée dans notre pays, la ciboule de Chine fait partie de la cuisine traditionnelle chinoise, où on la trouve sur tous les marchés. Si elle s'installe surtout au potager, elle ne dépare pas au jardin d'ornement, où ses touffes bien drues et la floraison éblouissante font merveille en bordure de massif. Elle se cultive très bien en pot, à condition que le contenant, bien drainé, fasse, au minimum, 25 à 30 cm de diamètre. Fleur de ciboulette chinoise a la. Le goût de la ciboule de Chine rappelle celui de l' ail, en plus doux. Cette plante s'utilise aussi bien crue que cuite, comme la ciboulette. Crues, les feuilles tendres et fraîches, ciselées, aromatisent salades, sauces, omelettes, légumes, viandes, mayonnaise… Faites-les cuire, dans une quiche, une viande mitonnée, une poêlée de légumes… Les fleurs, à la saveur à peine aillée, décorent joliment les plats, surtout ceux de crudités et les salades. Elles sont ravissantes en verrines. En Chine, on consomme les tiges avec un bourgeon de fleur non éclos au bout, sautées au wok avec un peu d'huile et de sel, après les avoir ficelées en petit fagotin.

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