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La vitamine K2 MK-7 empêche la rigidification des artères et protège de l'infarctus. Tripler nos apports quotidiens diminue le risque de tout cancer de plus de 35% en 5 ans. Réduit en poudre, le natto garde toutes ses propriétés, mais de manière concentrée. Facile d'emploi: 1 c. à c. par jour saupoudrée sur les aliments (même en déplacement, pas de frigo) suffit à remplir les besoins nutritionnels Natto du Dragon 319, chemin des Templiers - 83300 Draguignan Tél: 04. Natto : les bienfaits et propriétés de ce plat venu du Japon. 94. 68. 08. 36 Site:
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Ce n'est pas l'expérience culinaire qui a fait exploser les ventes de natto, mais la rumeur selon laquelle ce produit serait un remède efficace pour prévenir le coronavirus. Vitamine K2 L'histoire se fonde sur plusieurs éléments. Selon une étude néerlandaise, relayé par The Guardian, il existerait un lien entre les cas les plus graves de Covid-19 et une carence en vitamine K. Les chercheurs de l'hôpital Canisius Wilhelmina suggèrent que cette vitamine, présente dans les épinards, les œufs et les fromages à pâte dure, les bleus mais aussi en forte quantité dans le natto, constituerait une prévention efficace contre le virus. Natto bio - produit biologique. Le docteur Rob Janssen, qui fait partie de l'équipe, conseille "de prendre des suppléments de vitamine K. Même si ca n'aide pas à lutter contre le Covid-19, c'est bon pour les artères, les os et probablement pour les poumons. Il n'y a qu'une exception, les personnes qui sont sous traitement anti-coagulant. " Il ajoute: "J'ai travaillé avec une scientifique japonaise à Londres qui a noté que, à la date du 6 juin, dans les régions du Japon où on mange beaucoup de natto, personne n'est mort du Covid-19. "
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Le natto est un aliment japonais ancestral à base de graines de soja jaune cuites puis ensemencées avec une bactérie, le Bacillus subtilis natto. Grâce à sa grande teneur en protéines, il remplace avantageusement la viande. Il a aussi un puissant effet hypocholestérolémiant. Sa faible teneur en lipides et leur répartition en acide gras polyinsaturés assurent une protection contre les maladies cardiovasculaires. Il contient en quantité du fer, du magnésium, du potassium (régulateur de fonctionnement cardiaque et de la pression artérielle). Le professeur le professeur Masao Kaneki, éminent spécialiste du calcium, a découvert le lien entre la consommation du natto et l'absence d'ostéoporose. La présence de la vitamine K2 MK-7, super régulatrice du calcium, est en effet capable de le fixer dans les os et les dents et d'évacuer simultanément son excédent dans les artères et les veines. Ou trouver du natto bio france. Le lien entre maladie cardiaque, apport en vitamine K2 et calcification artérielle a été démontré. Un taux adéquat de MK-7 dans le sang diminuerait de 50% le risque de calcification artérielle et de mortalité par suite de maladie cardiaque.
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Natto Le natto est un aliment japonais à base de graines de soja fermentées. Au Japon, il est souvent consommé au petit-déjeuner comme accompagnement du riz nature. Son fort parfum de fermentation et son aspect gluant peuvent freiner les personnes non habituées. Natto: c'est quoi? Comme indiqué, ce plat traditionnel japonais est préparé avec des graines de soja fermentées. Ce qui peut être surprenant est son odeur et sa texture gluante. Ou trouver du natto bio definition. Cette spécialité est connue depuis 1000 ans environ. Elle est préparée en laissant fermenter pendant 24 heures des graines de soja avec la bactérie Bacillus subtilis. Le natto japonais Au Japon, ce mets est servi comme accompagnement du riz nature. Mais il peut aussi être dégusté avec des légumes, des soupes de miso ou dans une feuille de nori. Les Japonais apprécient grandement cette spécialité. Outre ses qualités gustatives, ce plat est un aliment nutritif. Il est notamment riche en protéines. Repas nippon Quel est son goût? Une fois en bouche, ce plat n'est pas aussi fort que son odeur laisse présager.
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