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Vous raffolez de la cuisine italienne? Ne rêvez plus et reproduisez vos recettes préférées à la maison. Antipasti, pasta, pizza et tiramisu n'auront plus de secret pour vous quand vous aurez lu cette sélection de livres. Nous avons choisi pour vous les meilleurs ouvrages pour vous apprendre à cuisiner comme un mamma italienne! Livre recettes italie.fr. Le saviez-vous: la cuisine italienne est la cuisine du monde préférée des français (selon une étude de l'institut YouGov). Pleine de senteurs ensoleillées et authentique, la cuisine italienne séduit à travers le monde par sa simplicité et sa gourmandise. Alors, vous aussi, invitez l'Italie à votre table en vous essayant aux recettes traditionnelles de ce beau pays. Vous découvrirez que les repas italiens ne se composent pas exactement comme ceux d'ici. En effet, en entrée, les italiens ont pour coutume de manger de savoureux antipasti ou des bouchées siciliennes (telles que les boulettes panées par exemple). S'en suit généralement un " primi" à base de pâtes à la semoule de blé dur: lasagnes, cannelloni, penne all'arabiata... des recettes qui se mangent en plat principal dans les restaurants français.

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Elles apportent pourtant une multitude d'arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le... Atlas des épices: Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres Tags: Plat, Sauce, Dessert, Chocolat, Pain, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Glace, Sans gluten, Vietnam, Fromage, Thaïlande, Japon, France, Espagne, Épice, Portugal, Enfant, Légume, Micro-ondes, Epicé, Grèce, Inde, Travers, Europe, Diabétique, Sans allergène Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception...

De la véritable histoire de la pizza à la consommation de gnocchis en dessert, vous n'avez pas fini d'être étonné! Au menu de ce livre: plus de 350 sujets, 265 recettes incontournables, des portraits et bien d'autres surprises. Grâce au concours de 159 contributeurs, François-Régis Gaudry nous offre une véritable bible de la cuisine italienne. Buon appetito! Shannon Humbert.

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