Gigot D Agneau Pomme De Terre Boulangere Sur — Emploi Industrie Amiens En
Ingrédients 1 gigot d'agneau 1kg 500 8 pommes de terre Quelques gousses d'ail Quelques brins de thym 100g de copeaux de beurre Sel, Poivre Préparation Préchauffez le four à thermostat 7. Pelez, lavez, séchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Posez les en couches égales dans le fond du plat et parsemez avec les copeaux de beurre. Déposez le gigot et mettez au four. Après 15 minutes, lorsque le gigot commence à dorer, retournez le. Laissez cuire encore 15 minutes et retournez le encore. Baissez le thermostat à 6 et laissez la cuisson continuer 40 minutes. Arrêtez le four et laissez reposer dans le four pendant 10 minutes. Le gigot sera moelleux et les pommes de terre imprégnées d'un délicieux goût d'agneau. Quel vin pour accompagner ce plat? Quel fromage pour accompagner ce plat? Gigot d agneau pomme de terre boulangère. Sur le web
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© Istock Type de recette: plats Note: Difficulté: Combien de personnes: Ingrédients pour Gigot d'agneau à la boulangère 1, 5 kg de pommes de terre 6 gousses d'ail 4 branches de thym 2 feuilles de laurier 25 cl de bouillon de bœuf 1 gigot de 1, 5 à 2 kg 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation pour Gigot d'agneau à la boulangère Branchez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et à la mandoline ou avec un robot, coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ. Étalez-les sur un torchon propre. Pelez et ciselez 2 gousses d'ail, émiettez le thym et le romarin et déposez le tout sur les pommes de terre. Epaule d'agneau sur lit de pommes boulangère : recette de Epaule d'agneau sur lit de pommes boulangère. Avec les mains, mélangez. Puis étalez les pommes de terre ainsi parfumées dans un grand plat. Versez le bouillon et enfournez pour 1 heure. Pelez les 4 autres gousses d'ail, coupez-les en quatre et piquez le gigot d'agneau de ces éclats d'ail. Badigeonnez-le d'huile d'olive, salez-le et poivrez-le. Puis enveloppez-le dans un papier film. Au bout de l'heure de cuisson des pommes de terre, augmentez la température du four à 221°C.
1 Recette publiée le Mardi 15 Mars 2022 à 11h53 La recette trouvée est proposée par Laurent Mariotte (Site officiel) Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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