Jambon Noir Du Perigord - Paillette Pour Fleur

Fri, 28 Jun 2024 13:31:13 +0000
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Saloir du Périgord Agrandir l'image Référence M5546 En stock Note: Nombre de parts: 60 Conditionnement: 5000g En savoir plus Jambon Entier désossé Noir du Périgord aux Baies de Genièvre 5kg environ (+/-0. 5k g): Issu de Porc élevés en Périgord, le Jambon Noir entier est un produit d'exception. Salé au sel sec, affiné 8 mois dans un séchoir traditionnel, il est affiné longuement et frotté à la main avec des baies de Genièvre concassées. Ces aromates lui donne sa saveur si particulière, que l'on ressent jusqu'au coeur de cette viande gouteuse. Livré sous vide, entier et désossé, il peut se conserver j usqu'à 4 mois sous son aspect moelleux, au del à vous obtiendrez un jambon plus ferme. Marchés | Réussir porc | Tech porc | 3. Informations produits frais Délais Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés. Livraison par transport urgent Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh: transport réfrigéré).

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La ténacité et le travail d'éleveurs comme Céline et Sébastien ont permis de sauver cette race. Le jambon de pays de porc gascon produit par Céline et Sébastien Chinouilh à Clermont-de-Beauregard. - Ferme de Céline et Sébastien Chinouilh Circuit Bleu – Côté Jeu - Le Dordogne Poursuite entre 11h et midi sur France Bleu Périgord Pour gagner ce beau cadeau, chaque jour, du lundi 14 mars au vendredi 18 mars 2022, quatre candidats répondent à un maximum de questions sur le Périgord et la culture générale en 1 minute. Jambon noir du perigord 3. La Question Bonus sur les programmes de France Bleu Périgord vous donne la possibilité de doubler vos points. A vous le cadeau du jour: le nouveau tablier de cuisine France Bleu Périgord. Dès que vous totalisez 1 point dans la semaine, vous serez inscrit pour le grand tirage du vendredi à 11h50 …. tout le monde a sa chance pour gagner le super cadeau hebdomadaire! A vous de jouer, et de marquer un maximum de points.

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Note: 5 / 5 Date: 09/08/2018 Commentaire: Très bon produit. Nous l'avons commandé deux fois. Note: 5 / 5 Date: 30/04/2018 Commentaire: Excellent produit. Bon rapport qualité prix Note: 5 / 5 Date: 11/02/2018 Commentaire: un plaisir pour le palais Note: 2 / 5 Date: 24/01/2018 Commentaire: jambon vraiment trop salé. Note: 5 / 5 Date: 17/01/2018 Commentaire: Excellent Note: 5 / 5 Date: 18/07/2017 Commentaire: super Note: 5 / 5 Date: 09/06/2017 Commentaire: Rapport qualité gustatives poids prix intéressant. \nBon produit Note: 5 / 5 Date: 12/05/2017 Commentaire: comment d'abitude tres bon produit Note: 5 / 5 Date: 18/01/2017 Commentaire: Excellent Note: 4 / 5 Date: 07/09/2016 Commentaire: bon mais la prochaine fois je gouterais autre chose. Café Gamme Oscar Arabica BIO Honduras Dosettes Type Senseo x16 - Foie Gras Sarlat. Note: 5 / 5 Date: 14/08/2016 Commentaire: sec à point, finesse du goût. Note: 5 / 5 Date: 09/07/2016 Commentaire: Délicieux la recette aux baies de genièvre est régal pour les papilles. \nA recommander dans son entourage... Note: 3 / 5 Date: 25/06/2016 Commentaire: Produits livré avec 500 GR de moins que le poids indiqué lors de la vente Note: 4 / 5 Date: 25/04/2016 Commentaire: Mis dans un filet de protection et à l'air pour le sécher.

Foie gras fade, sans gout. Dommage... "C'est horrible": l'émotion dans le Périgord noir après la mort de quatre jeunes dans un accident à Bayonne. Écrit par Madeleine, suite à un achat le 14/04/2022 Toujours d'excellents produits merci Noté par Josiane, 22/04/2022 suite à un achat le 15/04/2022 Noté par christophe, suite à un achat le 02/04/2022 Écrit par Anne-Marie, 20/04/2022 suite à un achat le 09/04/2022 Foies gras et magrets parfaits! Écrit par CLAUDINE, 19/04/2022 suite à un achat le 04/04/2022 Très bon foie gras cuisiné en terrine produits de très bonne qualité merci pour le cadeau je recommanderai certainement Écrit par Catherine, 18/04/2022 suite à un achat le 09/03/2022 Très bon foie gras nous nous sommes régalés Noté par THIERRY, suite à un achat le 08/04/2022 Écrit par Valerie, 17/04/2022 suite à un achat le 03/04/2022 Parfait, comme d'habitude. Merci pour la petite attention en plus dans le colis. Informations administratives Flèche droite Raison sociale: SARL TRIBIER-PLEINEFAGE N° SIRET: 50938088700018 Adresse: Lieu-dit Pleinefage, 24590 PAULIN France Nombre de ventes: 11581 ventes Mise en ligne le: 18 mai 2018 Taux d'acceptation: 99.

Et devant l'ampleur que prenait cette petite fabrication artisanale et familiale, Vivi et Lucette abandonnent vaches et volailles, et s'entourent des conseils de leur fils aîné Thierry qui, doté d'un enseignement professionnel agricole, transforme, avec l'aide précieuse de Caroline "la parisienne originaire de cette terre" la ferme familiale en une belle exploitation agricole, y introduisant l'engraissage des canards, la culture du maïs, la plantation de noyers bio, et l'entretien de leurs propres truffières. Jambon noir du perigord champagne. Tout ça en osmose avec la nature! En bref, une histoire de passion depuis plusieurs générations, un savoir-faire familial qui s'agrandit et qui emploie 11 salariés, dont 4 associés: Thierry et Frédéric, les 2 frères et arrière-petits-fils du Papé, Caroline et Lali, leurs épouses. Fred, après s'être frotté aux grands chefs, et accompagné de Lali, gèrent le laboratoire de transformation, où sont concoctés avec amour et professionnalisme des produits haute couture, et élaborées des recettes périgourdines qui enchantent petits et grands.

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