Ce Adecco Sud Est Francais — Un Rhum Âgé Premium Xo Signé Jean Moueix! | Vinformateur

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Le Guatemala est un pays d'Amérique centrale situé au sud du Mexique, il possède des volcans à profusion, des forêts tropicales et des anciens sites mayas. Quand on entend parler des rhums de ce pays, on nous parle souvent de vieillissement en altitude, de la qualité de leur matière première, leur terroir volcanique. On pense à des rhums doux de type Botran, Zacapa entre autres. La société française Les Bienheureux est derrière la marque El Passador de Oro qui propose maintenant 3 embouteillages (XO, Gran Reserva et le 52%). Elle a pour objectif de proposer aux consommateurs des rhums moins sucrés et plus naturels que les rhums déjà présents dans cette région du monde. Pour se faire, ils réalisent un assemblage de rhums distillées en colonne issus du miel de canne (pur jus légèrement cuit) de différentes distilleries du Guatemala. On mentionne l'ajout de caramel et de saveurs avant l'étape de vieillissement. Les rhums utilisés pour l'assemblage du Gran Reserva auraient été vieillis un minimum de 10 ans allant jusqu'à 18 ans au Guatemala selon la méthode Solera dans plusieurs types de fûts.

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Ils deviennent amis puis associés en créant la société Les Bienheureux qui est spécialisée dans la conception de spiritueux innovants de qualité. A la « David contre Goliath », ils décident de se concentrer sur la recherche pour créer des produits inexistants sur le marché. Ils s'imposent, de plus, une dégustation concurrentielle à l'aveugle avant la sortie de chaque nouveau produit. L'histoire d'Embargo Pour bien appréhender leur stratégie rhumière, il faut rappeler qu'il y a deux grandes écoles dans ce métier: les rhums agricoles et les rhums légers. Chacune a ses partisans, parfois virulents. La plupart des rhums agricoles sont produits dans les Antilles françaises. Ce sont des distillats de jus de canne à sucre. Ils ont une grande puissance aromatique mais certains peuvent être lourds. Les rhums légers ('rones ligeros') sont mis au point à Cuba au dix-neuvième siècle. Pour les produire, on ne distille pas le jus de canne mais la mélasse qui est le résidu visqueux et incristallisable de la fabrication du sucre.

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Les rhums Mama Quilla Xa et l'Embargo Añejo Blanco ont été primés lors des Rhum et Cachaça Masters 2022. Le premier breuvage a reçu la médaille d'or dans la catégorie rhum ambré premium et le second a été récompensé du même métal dans la catégorie rhum blanc premium. Coup de projecteur sur ces deux rhums de grande qualité! MAMA QUILLA XA MAMA QUILLA XA est un rhum âgé du Guatemala qui finit son élevage en France en anciens foudres de Cognac. Il séduit par sa personnalité unique et son rapport qualité/prix exceptionnel. Au nez, les notes de fruits exotiques se mêlent à la cannelle et au cacao. La bouche est onctueuse et mielleuse. La finale présente des arômes de crème brulée et d'épices douces. 40% alc. 29, 90 € T. T. C. Grandes et moyennes surfaces EMBARGO AÑEJO BLANCO EMBARGO AÑEJO BLANCO est le fruit de l'assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant: rhum de mélasse (Trinidad & Tobago), rhum de miel de canne (Guatemala), et rhum agricole (Martinique). Cette liberté d'assemblage permet un équilibre et une grande complexité aromatique qui en font le rhum idéal pour tous les mojitos!

Embargo est une marque de rhum de mixologie qui appartient à la société française "Les Bienheureux" qui, notamment, importe, assemble et embouteille des rhums… Lire plus Embargo est une marque de rhum de mixologie qui appartient à la société française "Les Bienheureux" qui, notamment, importe, assemble et embouteille des rhums. La société Les Bienheureux possède également la marque de rhum guatémaltèque El Passador de Oro et le rhum infusé au cacao Coro Coro, et commercialise la cachaça Parati… Lire plus La société Les Bienheureux possède également la marque de rhum guatémaltèque El Passador de Oro et le rhum infusé au cacao Coro Coro, et commercialise la cachaça Parati. Lire moins Filtrer: En stock Promotions Nos coups de coeur Rhum Whisky Autres spiritueux Voir plus de filtres Voir moins de filtres