Découvrez Le Fromveur - Hôtel Restaurant Sur L'Île D'Ouessant | Un Gâteau Au Yaourt, Oui, Mais Salé !
» C'est pourquoi le chef vous proposera des menus semi-gastronomiques basés sur des produits végétaux élargis aux produits de la mer mettant valeur les algues et le miel d'Ouessant. Si les menus proposés « dépendent de l'humeur du chef », précise Sophie, l'origine des produits, elle, est on ne peut plus stricte. « L'ensemble de l'approvisionnement de nos cuisines est issu de produits frais, biologiques et régionaux: maraîcher, apiculteur, pêcheur, boulanger… ». Et puisque la philosophie de l'établissement se pratique jusque dans l'assiette, « nous ne préparons que des produits aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. » Escapade Avec l'offre Escapade, vous pouvez bénéficier d'une réduction allant jusqu'à 30%. Petit-Déjeuner Inclus Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la chambre. Hôtel Ouessant Pas Cher - Meilleur Prix sur COZYCOZY. Demi-Pension Incluse Avec l'offre Demi-Pension, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix de la chambre. Offre Liberté Partez en vacances en toute liberté à un prix raisonnable. Et si vous avez des circonstances imprévues, vous pouvez modifier ou annuler à tout moment.
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GÂTEAU des BERGERES Pour réaliser ce gâteau salé, j'ai utilisé un yaourt de brebis et de la Tome de brebis –la Fote des bergères de la ferme des REVEL à Saint Hilaire Foissac. C'est aussi en les cuisinant que se révèle (ou pas) la qualité du fromage: il fond sans se répandre en petits granulés, sa matière grasse ne se répand pas en huile, il garde sa saveur et sa dignité. Et c'est tout à fait ce qui se passe lorsque la Fote des Bergères cuit: saveur, texture fondue mais conservée… Il faut tout de même aussi respecter 1 principe très important: si le fromage est au réfrigérateur, le sortir au moins 2 h avant de le travailler! Quant aux yaourts des Revel: rien à dire sinon qu'ils sont excellents! Ce gâteau est préparé avec des poires car fromage de brebis et poires forment un excellent duo! Un gâteau à déguster à l'apéritif, en entrée avec une salade, en garniture d'un plat ou en plat, au fromage et pourquoi pas au dessert? Gateau au fromage avec yogurt youtube. Et s'il en reste? Coupé en tranches et grillé à la poêle…il est toujours fameux!
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À l'aide d'un économe, prélever le zeste des citrons par larges bandes (réserver les citrons pour un usage ultérieur). Couper les bandes de zeste en fines lanières de 1/8 po (0, 3 cm) de largeur. Dans une casserole, porter 2 t (500 ml) de l'eau à ébullition. Ajouter les lanières de zeste et faire bouillir pendant 1 minute. Égoutter et réserver. 2. Dans la casserole, porter le reste de l'eau à ébullition avec le sucre. Gateau au fromage avec yogurt con. Laisser bouillir pendant 2 minutes. Ajouter les lanières de zeste de citron, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Laisser refroidir dans le sirop pendant 10 minutes, puis les retirer du sirop (jeter le sirop). Étendre les lanières de citron confit sur une grille tapissée de papier parchemin (faire en sorte qu'elles ne se touchent pas). Laisser sécher pendant 12 heures. Préparation de la croûte 3. Beurrer le fond et la paroi d'un moule à charnière de 9 po (23 cm) et le tapisser de papier parchemin. Mettre le moule au centre d'un grand carré de papier d'aluminium résistant.
Vous cherchez un dessert classique avec une touche d'originalité? Nous avons l'option parfaite! Un délicieux Cheesecake individuel avec notre Café con Yoghourt. Un dessert très facile à préparer et une fin délicieuse pour un dîner entre amis. Servez-le dans les récipients en verre Pastoret et profitez de l'occasion pour les réutiliser! Recette Gateau au Yaourt Fromage Blanc (Préparation: 15min + Cuisson: 30min). Le produit utilisé dans cette RECETTE est: 150 biscuits aux pépites de chocolat 50 g de beurre fondu 300 g de café au yaourt Pastoret 350 g de fromage à la crème 50 g de sucre de canne complet 4 feuilles de gélatine 50 g de chocolat noir Écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie ou dans un robot culinaire. Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Préparez un moule à charnière de 18 cm de diamètre avec du papier sulfurisé sur le fond et les bords. Répartissez le mélange de biscuits dans le moule et appuyez avec une cuillère pour former la base. Mettez de côté. Dans un bol, mélangez le fromage frais, le café, le yaourt et le sucre. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.