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Ajoutez-les ensuite en plusieurs fois au mélange au Mascarpone, en les intégrant délicatement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois. 5 Le tiramisù bien monté Une fois le café refroidi, trempez une seule face des biscuits à la cuillère dedans. Disposez une 1ère couche de biscuits imbibés dans le fond de verrines face imbibée vers le haut (cassez-les en 2 au besoin). Recouvrez avec un peu de crème au Mascarpone et répétez l'opération une 2ème fois. Laissez reposer 20 min. minimum au réfrigérateur (ou 10 min. au congélateur pour aller plus vite). Lorsque les noisettes sont dorées, sortez-les du four et attendez qu'elles tiédissent. Frottez-les entre vos mains ou dans un torchon afin de les débarrasser de leur peau. Hachez-les ensuite grossièrement. Juste avant de servir, saupoudrez le dessus des verrines du cacao en poudre (utilisez une passoire fine ou une boule à thé pour le répartir uniformément! ). Parsemez des noisettes concassées et... Régalez-vous! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment!

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