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Après vous avoir fait un article sur les compotes de pommes en conserve, je vais vous faire un article sur la sauce tomate. Vous commencez à me connaître, j'aime manger des aliments bons pour la santé, et fait maison, et la tomate est un fruit, excellente pour la santé, qui est bonne pour: la prévention du cancer du sein, de la prostate, et de certains autres cancers… l'amélioration de la vue, la peau, les cheveux, les dents. le risque d'accident vasculaire cérébraux. la diminution du mauvais cholestérol. et bien d'autres bienfaits que je vous laisse découvrir sur cette page: Voilà comment je fais ma sauce tomate au thermomix: Ingrédients: Environ 1kg de Tomate Roma épluchée, les roma sont les tomates qui ont le plus de pulpe, les autres rendront plus d'eau ce qui entrainera une sauce tomate trop liquide. Une branche de céleri Une branche de persil Quatre feuilles de basilic Quelques brins de romarin et de thym. Coulis de tomates au Thermomix - Cookomix. Deux grosses gousse d'ails Un oignon. Je mets les herbes, l'ail et l'oignon dans le thermomix, 5 secondes, vitesse 5, je racle le bord.
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La réserve est faite pour cet hiver. Avec les tomates et carottes du jardin, on sait ce qu'il y a dans nos assiettes. Rajouter une branche de céleri, une petite carotte, une c à soupe de concentré de tomate Le vinaigre balsamique vraiment un plus pour accompagner des spaghettis Une très bonne sauce Merci Laure Recette effectuée en suivant a la lettre les explications. Jai seulement mixé en fin de cuisson car il restait quelques morceaux et mis dans des moules à muffins pour congeler. S trop bonne cette sauce tomate j ai mis tomate fraiche sans les eplucher, mis 10 min de cuisson suplementaire et mixer 10 seconde vitesse 5! et j ai rajouter du piment d espelette! le resultat est top! Sauce tomate au thermomix en bocaux 2. merci pour la recette 😉 👍👍👍 (Merci maman pour tes bonnes tomates du jardin)
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