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Bientôt je testerai un autre sachet cuisson poulet rôti que j'ai acheté et qui me faisait de l'oeil: les « Papillotes de poulet curry »… Poulet rôti en sachet cuisson, frites et petits pois carottes Comment faire un poulet rôti en sachet cuisson: ▢ 1 beau poulet fermier label rouge 1. 8 kg ▢ 1 paquet préparation pour poulet ail et oignon ici, avec sachet cuisson pour papillotes ▢ 1 cuillère à soupe eau Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante. Mettre le poulet dans le sachet. Placer l'ensemble dans un plat allant au four. Verser dans le sachet la cuillère d'eau et les épices. Sachet pour poulet la. Fermer le sachet avec le lien. Bien malaxer pour faire imprégner les épices sur le poulet. Percer le sachet avec la pointe d'un couteau en 3 à 4 endroits. Mettre dans le four préchauffé sur la grille placée en bas du four et enfourner pour 1h48. Retirer le plat du four et ouvrir le sachet (le découper): attention c'est chaud! Servir avec la sauce du sachet. On adapte le temps de cuisson selon le poids du poulet: 180°c, chaleur tournante 1.

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