Ti Punch, Mojito, Pina Colada...Les Recettes Des Meilleurs Cocktails Au Rhum Blanc: Echange Maison Angleterre

Sun, 02 Jun 2024 03:02:18 +0000
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Ajoutez alors l'eau plate, en adoptant pour principe de toujours prendre deux volumes d'eau plate pour un volume de rhum blanc. Ajoutez une ou deux branches de menthe. Ne séparez pas les feuilles de la tige. Ne froissez pas les feuilles, ne les écrasez pas. Laissez-les macérer au moins 12h dans le sucre, l'eau plate et le rhum. Rhum blanc pour mojito recipes. Au moment de servir: ajoutez la glace préalablement brisée. Décorez votre cocktail à l'aide d'une tranche de lime fendue au couteau. Le mojito cubain préparé à la minute (variante) Cette variante est elle aussi servie dans les meilleurs bars de Cuba, mais elle n'est pas conforme à la recette originale. Ajoutez alors l'eau gazeuse: là encore, les proportions consistent en deux volumes d'eau gazeuse pour un volume de rhum. Ajoutez une branche de menthe. Froissez les feuilles et écrasez-les légèrement à l'aide d'un pilon à bout cranté. Elles doivent libérer leur saveur mentholée, mais pas l'amertume qu'elles contiennent. Brisez vos glaçons grossièrement, à l'aide d'un blinder.
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Quel délice qu'un bon petit mojito à déguster frais et en compagnie agréable! Cependant, quand on veut le préparer soi-même, avec le meilleur résultat possible, cela devient délicat. Pour les ingrédients, la liste est rapide à faire sans risque d'erreur. La composition n'est pas très compliquée, à première vue. Un peu de menthe fraîche, de citron frais pressé, de sucre (brun de préférence), d'eau gazeuse et du rhum, et le tour est joué. Réussir son mojito et ses déclinaisons de recettes | Destination Cocktails. Mais cela devient sibyllin, quant au choix du rhum à préférer pour ce genre de cocktail, pour obtenir une saveur en bouche fabuleuse. Quel rhum choisir, pour, en effet, qu'il se marie au mieux avec les autres ingrédients et en révéler tous les arômes, même les plus subtiles, de l'amalgame? Pour cette sélection cornélienne, il faut connaître un peu quelques différences existantes sur le rhum. Le rhum, à la base, est une eau-de-vie américaine. Il est possible de le consommer à des stades ou de façon différentes: jeune, il est alors dit « rhum blanc »; vieilli en fût, à l'inverse, c'est quand il est dit « rhum vieux »; et épicé, il est alors nommé « rhum ambré », car une légère coloration apparaît.

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Pour préparer du véritable mojito cubain, les grands barmans ont tendance à utiliser du rhum cubain. Se mélangeant parfaitement avec le goût acide du citron et la fraîcheur de la menthe, ce type de rhum pour le mojito offre un mojito à la fois frais et rafraîchissant. Étant les marques de rhum les plus connues, le Havana club et le Bacardi offrent un goût tout simplement exceptionnel. Si votre budget ne vous le permet pas, optez pour des marques moins chères notamment le Old Nick pour un bon mojito fait maison. Possédant un goût léger et exquis, un rhum agricole est aussi parfait pour réaliser différents types de cocktail très rafraîchissants, dont le mojito traditionnel. Cocktailand - Quel rhum choisir pour vos mojitos ?. D'ailleurs, n'utilisez que du rhum cubain tel que la Bacardi et le Havana pour préparer le mojito parfait. Sachez aussi qu'un ingrédient amer ne fera que donner un déséquilibre du goût du mojito et votre boisson sera très désagréable.

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