Tourte Au Jambon De Reims – Maison A Vendre La Bouverie 83 Particulier

de course Ingrédients 2 Rouleaux de pâtes feuilletées 4 tranches Jambon cru 1 Courgette 2 Oeufs 15 cl Crème liquide 2 Brins de basilic Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez et coupez la courgette en lamelles épaisse. Plongez la dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 5 min. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez et poivrez. Préchauffez le four à th 6/7 (200°C). Coupez le jambon en lamelles. Déroulez les pâtes et tapissez le fond d'un moule à tarte d'une pâte. Répartissez le jambon, les courgettes et le basilic ciselé puis versez la préparation. Recouvrez de la seconde pâte. Soudez les bords des pâtes avec les doigts et faites un trou au centre de la tourte. Enfournez pour 40 min et dégustez bien chaud. Archives des Entrée Chaude - Boucherie du Val des Bois. Astuces et conseils pour Tourte au jambon, à l'italienne Servez ce plat avec une salade de roquette pour apporter une touche italienne supplémentaire.

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Bien déposer sur chacune des préparations le second disque de pâte feuilletée. Badigeonner uniformément de jaune d'œuf. Placer au four à 210° et cuire pendant 20 minutes. Régalez-Vous!

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Feuilletés Mis à jour le 11/01/2022 à 11:23 Si à l'origine le Pithiviers est un dessert feuilleté, il se réinvente volontiers en version salée. Surtout quand le chef Cyril Lignac décide de préparer un pithiviers jambon fromage, une recette gourmande et conviviale, plus facile à faire qu'il n'y paraît. Les œufs cocotte au Jambon de Reims - Charcuterie DEMOIZET - A la renommée du Boudin Blanc de Rethel. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 2 pâtes feuilletées 5 tranches de jambon blanc 4 cuil. à café de moutarde 400 g de fromage râpé 1 jaune d'œuf 1 truffe noire de 20 g en lamelles (facultatif) Sel fin et poivre du moulin La préparation de la recette Préchauffez votre four à 210°C. Déposez sur votre plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de silicone, une pâte feuilletée, nappez-la de moutarde, ajoutez par-dessus une tranche de jambon et de truffes si vous le souhaitez, parsemez de fromage, renouvelez le montage de jambon, de truffe et fromage comme précédemment puis nappez la dernière tranche de jambon avec un peu de moutarde.

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