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Tue, 09 Jul 2024 21:16:07 +0000
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Les cheveux d'ange cuisent très vite, il faut compter environ 10 min Si votre chorba est assez liquide rajouter des cheveux d'ange et si au contraire vous la trouver bien garnie ajouter un peu d'eau mais il faut faire attention, les cheveux d'ange vont gonfler un peu après Retirer du feu découper les morceaux de viande et remettre dedans au moment du service et parsemer de coriandre ciselée. Bonne réalisation et bonne dégustation……… Pour plus de recettes consulter les index suivants: Recette pain & galette ramadan 2017 Salades et entrées faciles pour Ramadan 2016 Recettes pour Ramadan 2015 Recettes pour Ramadan 2014 soupe, plat, tunisie, noêl, thermomix, algerie, ramadan, maroc soupe, cheveux d'ange, vermicelle, carotte, navet, tomate, épices, courgette, viande

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Recettes Recette asiatique Wok poulet et cheveux d'ange au gingembre Ingrédients 4 500 g de crevettes ou 3 escalopes de poulet 250 g de vermicelles de riz Une petite boîte de conserve ou un bocal (env. 175 g) de pousses de soja Ail gingembre 1 citron Huile d'olive Huile de sésame Sauce soja Graines de sésame Préparation Faire sauter le poulet (ou les crevettes) dans l'huile d'olive, avec de l'ail, oignons et gingembre surgelés. Ajouter les pousses de soja. Casser les vermicelles si elles sont trop longues. Recette de Seffa aux cheveux d'ange. Puis les cuire le temps indiqué. Pendant ce temps, préparer la sauce avec: 6 cuillère a soupe de soja 2 d'huile d'olive 3 d'huile de sésame Le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de petits morceaux de gingembre (surgelé) 1 cuillère à soupe de petits morceaux d'ail (surgelé) 1 cuillère à soupe de graines de sésame. Dans une assiette ou dans un bol, disposer une couche de vermicelles, puis verser un peu de sauce sauce. Ajouter les crevettes, puis encore de la sauce. Servir en versant de l'ail et/ou des oignons frits et parsemer de graines de sésame.
Ajouter l'oignon et le curcuma et remuer. Ajouter la viande et faire cuire, en mélangeant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 4 à 5 minutes. Ajouter le bouillon, les tomates et leur jus, les navets, les carottes, le céleri et le safran. Attacher les brins de persil et de coriandre avec une ficelle de cuisine et ajouter à la marmite. Porter le bouillon à ébullition. Couvrir et réduire à un frémissement. Cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre, de 45 à 50 minutes. Recette soupe avec cheveux d'ange. Incorporer les courgettes et les faire cuire, à couvert de 8 à 10 minutes. Ajouter les cheveux d? ange et de 8 minutes. Otez le bouquet de persil et de brins de coriandre. Assaisonner avec le sel et le poivre. Saupoudrer de persil et / ou de feuilles de coriandre fraîche pour donner plus de goût à la chorba. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi