Croquette De Poisson Ail Et Fines Herpes Le: Accueil - Centre Hospitalier Châteaubriant Nozay Pouancé

Fri, 05 Jul 2024 16:47:32 +0000
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Le poisson, c'est drôlement bon que ce soit en goût, mais aussi pour une perte de poids. On connaît toutes et tous la célèbre papillotte dans laquelle on peut mettre beaucoup de choses et qui ne demande pas une préparation de plusieurs heures. Mais cela peut devenir redondant de ne faire que des papillotes, alors, j'ai eu envie de revisiter la croquette de poisson que l'on trouve souvent au rayon surgelé, qui fait le bonheur de mon fils, mais pas de mon programme Weight Watchers. le résultat est bluffant et toute la famille s'est régalé. La recette ci-dessous permet de faire une grosse croquette de poisson aïl et fine herbes ou 3 petites. AUCHAN ESSENTIEL Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes 16 pièces 1kg pas cher à prix Auchan. 5 flexipoints ou 6 propoints Ingrédients: - 1 colin surgelé de 100gr - 1 gousse d'ail - 1 branche de persil frais - 1 oeuf - <25gr de chapelure maison (recette ici) - sel, poivre du papier sulfurisé un four ou une poêle! Préparation: 1. Décongèle le poisson. 2. Epluche une petite gousse d'ail et nettoie une branche de persil. 3. Mixe le poisson, avec la gousse d'ail; les feuilles de persil, l'oeuf et sel poivre.

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Dénomination légale de vente Préparation à base de chair de poisson cuisinée avec de l'ail et des fines herbes, panée, préfite, surgelée Informations_pratiques Mode d'emploi à la poêleA la poêle sans décongélation préalableFaire fondre un peu de matière grasse dans une poêle chaude. Déposer les croquettes encore surgelées et laisser dorer pendant 5 à 8 min. en prenant soin de les retourner de temps en temps..

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Mets du papier sulfurisé sur une place, ou dans une poêle. 4. Forme 3 petites croquettes ou une grosse. 5. Saupoudre de chapelure ( moins de 25 gr). 6. Cuit 6 minutes au grill, ou à la poêle jusqu'à ce que les croquettes soient cuites. Bon ap!

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8g Lipides: 9g Gras sat. : 3. 9g Protéines: 16. 5g Fibres: 1. 7g Sucre: 1. 8g ProPoints: 7 SmartPoints: 7 Sans sucre ajouté Photos Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Plat 4 pers. 15 min 16 min Ingrédients 350 g de filet de poisson blanc (colin, cabillaud, etc. ) 20 g de farine 30 g de chapelure blanche 1 cuillère ActiFry de fines herbes déshydratées 1/2 cuillère ActiFry d'ail semoule 100 g de chapelure brune 2 œufs 1 cuillère ActiFry d'huile Sel, poivre Préparation Mixez ensemble les filets de poisson coupés en morceaux, la farine, la chapelure blanche, les fines herbes, l'ail, un peu de sel et de poivre. Il faut que le poisson soit finement haché et que la pâte soit homogène. Formez des galettes de 50 g environ. Gardez au frais. Huilez légèrement la cuve de l'ActiFry au pinceau. Battez les œufs dans un bol avec un peu de sel jusqu'à ce que les œufs soient bien fluides. Croquettes de poisson ail et fines herbes - Makla - La cuisine authentique. Placez la chapelure brune dans un 2ième bol. Une par une, passez les galettes dans les œufs puis dans la chapelure. Recommencez une 2ième fois. Posez les croquettes dans la cuve de l'ActiFry au fur et à mesure. Avec le pinceau, tamponnez la partie visible des croquettes avec de l'huile.

De délicieuses croquettes, idéal pour un repas du soir et bonne idée pour faire passer le poisson qui a du mal a être apprécié des Chilubru. Croquette de poisson ail et fines herpes des. Vous pouvez aussi aromatisé la préparation purée -poisson avec des herbes ou autre épices comme du curry. Ingrédients 3 pommes de terre 25 gr de beurre 4 filets de colin 2 CS de fromage ail et fines herbes sel et poivre 2 oeufs battus 80 gr de chapelure Noix de muscade pour la purée un peu d'huile Faire cuire les filet de poisson dans une grande casserole d'eau (5-7 min) Cuire les pommes de terre, les Réduire en purée avec le beurre, incorporez le poisson émiété, le fromage, 1 oeuf battu. Salez, poivrez. Laissez le mélange au frais une 1/2 heure Passez les croquettes dans la farine, le reste des oeufs battus et pour finir la chapelure ( je prends une chapelure fine) Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites les dorer de chaque côté 2 à 3 mn

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