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VOTRE RÉUSSITE EST NOTRE MISSION La formation professionnelle touristique constitue un pilier majeur pour la modernisation et la promotion de la qualité du tourisme tunisien. L'État tunisien a mis en place le dispositif de la formation destiné au secteur du tourisme et de l'hôtellerie depuis 1960 avec la création de la première école hôtelière à Bizerte, dans le cadre de la coopération tuniso-allemande. L'Institut supérieur de formation aux métiers du tourisme hammamet a la mission principale de former de jeunes et du personnel du domaine de l'hôtellerie et du tourisme. Lire la vidéo Formation BTP Formation BTS Formation Continue Des enseignants expérimentés et experts dans le domaine Un enseignement axé sur la pratique avec la maîtrise de 3 langues étrangères Un Taux d'embauche 100% sur le marché de travail Un Partenariat développé avec la profession Parce que rien de ce que l'on pourra vous dire sur l'institut n'égalera ce que pensent nos apprenants, voici quelques questions qui représentent leur satisfaction de notre institut.

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La formation dure deux ans (sauf pour le BTS Hébergement 3 ans) en alternance. Là encore, un stage d'été d'une durée de deux mois doit être réalisé entre la première et la deuxième année (deux stages d'été pour le BTS Hébergement). « En formation continue, les établissements effectuent des sessions de perfectionnement pour les professionnels dans tous les domaines du secteur, précise Nora Azouzi. Ces établissements fournissent également des formations spécifiques et adaptées aux demandes des ministères, des entreprises publiques ou d'autres organismes et institutions officiant en Tunisie ». Des partenariats internationaux Pour étendre son réseau de formation, qui compte sur un dispositif de plus de 50 ans d'existence, l'AFMT ne compte pas en rester là. Le ministère du Tourisme a organisé une réunion de travail le 13 avril dernier au Centre de formation hôtelière et touristique de Hammamet dans le cadre de la troisième édition des Journées d'amitié et de partenariat africaines. L'objectif?

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Avec le retour des vacanciers sur les côtes et dans les sites historiques tunisiens, la jeune Agence de formation dans les métiers du tourisme n'a pas de mal à attirer les candidats tentés par une carrière dans l'hôtellerie et la restauration. Le tourisme reprend des couleurs depuis quelques mois en Tunisie. Après le contre-coup causé par une série d'attentats en 2015, le secteur voit ses réservations repartir à la hausse: +221% côté vacanciers français, selon la Fédération des entreprises du voyage. Pour l'année 2018, Nabil Baziouch chef de cabinet du ministre du Tourisme, espère ainsi séduire environ huit millions de touristes, grâce en partie au retour des agences de voyages et tour-opérateurs étrangers sur le marché local. Une relance bienvenue qui devrait faire du tourisme un secteur pourvoyeur d'emploi pour les années qui viennent. Quatre écoles, trois centres et un institut C'est dans ce contexte que la nouvelle Agence de formation dans les métiers du tourisme (AFMT) a été lancé en juin dernier sous la tutelle du ministère du Tourisme et de l'Artisanat.

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L'objectif de ces formations courtes est de faciliter l'entrée sur le marché du travail tunisien des participant·e·s. Les participant·e·s ont postulé auprès du Centre germano-tunisien CTA pour obtenir une place dans le programme de formation. Le centre d'information de la GIZ sélectionne des candidat·e·s adapté·e·s en concertation avec l'Agence Nationale pour l'Emploi et le Travail Indépendant (ANETI) et la Fédération Tunisienne de l'Hôtellerie (FTH). Professionnel·le·s recherché·e·s de toute urgence À la fin du cours, ils obtiennent tous·tes un certificat qui, dans certains cas, est synonyme de carte d'entrée pour un emploi fixe. De nombreux hôtels ont besoin de beaucoup de personnel, surtout dans le domaine du service de chambre. Les personnes qui participent à ce cours en particulier – mais cela s'applique aussi aux autres spécialisations – ont des opportunités de postes concrètes dans un hôtel sur place, et ce malgré la situation tendue pour le tourisme en raison de la pandémie du coronavirus.

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La FTAV représentée à l'événement Amadeus Tunisie à travers Hatem Salhi et Ali Hanfi. La convention a pour objet d'accorder à l'organisme la possibilité de mettre en place des formations certifiantes au profit de ses apprenants suite à un examen assuré par Amadeus. Les types de formations portent sur l'initiation au système central Amadeus et le ticketing Amadeus. Avant cela cependant, Amadeus s'occupe de former les formateurs et de les qualifier pour qu'ils puissent assurer les cours aux élèves des instituts concernés sur le système Amadeus. Un suivi pour assurer la qualité des formations Amadeus Tunisie ne se contente pas uniquement de former les formateurs, mais elle s'engage également à contrôler les formations données par les formateurs et évaluer les certifications. A ce propos, elle organise dans ses salles de formation et selon un planning préalablement convenu avec l'organisme un examen pour les apprenants et pour les formateurs. Pousser vers la création d'un cadre juridique Amadeus engage par ailleurs une réflexion de fond pour l'intégration du module Amadeus dans le cursus de formation sur les agences de voyage.

Langues, pratique et théorie Côté pédagogie, outre la partie pratique et technique, l'enseignement aborde des aspects plus généraux comme la finance, la gestion des ressources humaines, la qualité du service, la sécurité au travail, la législation de ce dernier, ou encore du respect des règles d'hygiène et de la vente. « La formation hôtelière et touristique en Tunisie accorde aussi une place prépondérante à l'apprentissage des langues comme le français, l'anglais, l'allemand », ajoute Nora Azouzi. De cuisinier à guide touristique Je crois que les nouveaux programmes de téléréalité sur le sujet incitent les jeunes à aller vers ces métiers. Les établissements de l'AFMT préparent ainsi leurs étudiants aux métiers de cuisiniers, pâtissiers, serveurs, réceptionnistes, agents d'entretien ou guides touristiques. Il y a tout d'abord le certificat d'aptitude professionnelle (CAP) qui est destiné à des jeunes ayant accompli la neuvième année de base [équivalente à la dernière année du collège, Ndlr].