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Wed, 03 Jul 2024 00:26:20 +0000
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Origine: Blé dur et pois cassés FRANCE Ingrédients issus de l'agriculture biologique. A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches Énergie 1458 Kj / 344 kcal Matière Grasses 1, 5 g dont Acides Gras Saturés 0, 4 g Glucides 64 g dont Sucres 3, 6 g Fibres 6, 5 g Protéines 16 g Sel 0, 02 g Valfleuri s'engage pour l'environnement et le bien-être animal Notre histoire est belle: en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Pois cassés – Des pâtes au chocolat. Aujourd'hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l'environnement et de participer au bien-être animal. Découvrez nos engagements. Découvrir nos engagements

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Et voici une recette de pâtes aux pois cassés, sauce crémeuse à l'avocat pour un repas sain, protéiné et gourmand à souhait. Cette recette est sans gluten, sans lactose et sans œufs pour plaire à un plus grand nombre de gourmands. En cette jolie saison d'été, ce petit bol de légumineuse sera le bienvenu avec ses jolies couleurs. Les pâtes de pois cassés possèdent de nombreux avantages nutritionnels. Elles sont riches en fibres, en protéines (ce plat apporte autant de protéines qu'un steak haché) et en fer, le tout sans gluten. Pates au pois cassés. Et autre avantage (on ne s'arrête plus lorsqu'on parle des pois cassés ^^), ces pâtes se cuisent en 3 minutes seulement! Attention à respecter ce temps de cuisson pour conserver les bénéfices nutritionnels et une bonne texture. J'ai réalisé une petite sauce à base de: crème de riz brin de Camargue, pour apporter de l'onctuosité tout en apportant moins de matière grasse qu'une crème classique. d'avocat pour sa richesse en fibre, en acides-gras insaturés et en vitamines.

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Des pâtes parce que tout le monde aime, des pois cassés aux vertus incroyables, des épices réconfortantes cannelle et safran, un peu de légumes parce qu'il en faut … et voilà une recette complète, originale et facile à faire! Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 30 minutes Portions 4 Calories 443 kcal Ingrédients 150 g pois cassés jaunes, rincés (ou pois cassés verts) 15 ml huile d'olive 1 oignon, haché grossièrement 300 g épinards, hachés 1 poivron rouge, coupé en dés 1/2 càc cannelle 1 pincée safran en poudre 400 g tomates concassées 2 càs concentré de tomates 5 cl eau 15 ml jus de citron 250 g pâtes Préparation de la recette Cuire les pois cassés selon les indications du paquet. Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Pates au pois cassés thermomix. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignons, cuire 3 minutes. Ajouter les épinards, cuire 5 minutes, ajouter le poivron, saler, poivrer, mélanger et cuire 5-6 minutes. Ajouter la cannelle, le safran et les tomates.

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Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes - La fée Stéphanie Tags: Plat, Sauce, Tomate, Riz, Entrée, Pois chiche, Maïs, Salade, Poivre, Ail, Roquette, Végétalien, Végétarien, Végétal, Légumineuse, Légume, Pâtes, Aromate, Chaud, Gousse Ces jours-ci il fait chaud, très chaud et se mettre devant les fourneaux pendant des heures est une vraie torture. En été, j'opte pour des plats vite préparés avec des sauces dites crues. VRAC - Pois cassés. Prenez des pâtes, riz ou autres céréales, ajoutez-y des tomates, roquettes, olives, maïs ou tout autre ingrédient que vous aimez, et rajoutez les légumineuses de votre choix pour avoir un apport en protéines végétales. Vous obtiendrez un plat végétalien complet en quelques minutes! Aujourd'hui j'ai choisi les pois chiches. Comme toutes les légumineuses, c'est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matière grasse, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.

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Je vous propose une idée de salade complète, végétalienne et sans céréales à base de pâtes aux pois cassés. Alors « pour une fois » que les industriels trouvent une superbe idée, il faut en parler, l'utiliser et ne pas hésiter…Si vous ne connaissez pas les pâtes de légumineuses, testez… ( j'en avais déjà parlé ici). En fait c'est relativement nouveau en grande surface mais pas en magasin bio, le marché s'est juste étendu au traditionnel et c'est très bien …Elles existent sous différentes marques telles carrefour, Bonduelle, Barilla et sous différentes formes, pois chiche, pois cassé, lentilles corail. Pates au pois cases en. L'intérêt? Pas de blé, et que l'on soit « sans gluten » ou pas, moins de blé dans vos assiettes sera toujours bénéfique, moins de glucides que des pâtes traditionnelles, un index glycémique bas, et beaucoup de protéines végétales ( le double par rapport aux pâtes classiques). Alors, si vous êtes fan de pasta en tout genre et si vous comparez les pâtes de légumineuses à des pâtes de blé, je peux déjà vous dire que vous n'aimerez sûrement pas.

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Les pâtes de légumineuses sont plus digestes et savoureuses si on les cuit « à point » et non « al dente » comme les pâtes classiques. Ce faisant il est normal qu'elles soient moins colorées après cuisson. Le contexte actuel impacte fortement tous nos coûts de fabrication (œufs, emballages, énergie). Par conséquent, nous sommes contraints d'adapter les tarifs de nos produits. Paiement sécurisé Livraison rapide Rupture de stock search   Nos conseils de préparation Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. (1 litre d'eau pour 100g de pâtes) Laissez cuire 3 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson. Égouttez soigneusement, puis faire revenir avec de l'huile d'olive ou du beurre. Servir nature avec du poisson, de la volaille, des légumes ou une salade. Salade de pâtes aux pois cassés, petits pois, concombre, feta, herbes et graines (veggie, sans gluten) de "Farine d'étoiles" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Spécialité au blé dur et pois cassés Les ingrédients Semoule de blé dur, farine de pois cassés 33%, herbes aromatiques 0, 4% (thym, romarin), huile essentielle de citron. Allergènes: Blé dur. Fabriqué dans un atelier qui utilise des oeufs.

Accueil Vrac Bio Pâtes, Riz, Féculents & Légumes secs vrac bio Légumes secs vrac VRAC - Pois cassés Retour à Legumes Secs Vrac Aurore Market Variez les recettes avec les pois cassés: purée, soupe ou encore en dhâl. Penser bio c'est aussi penser solidaire! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l'achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire. Prix adhérent 15. 22 € -33% Prix non-adhérent 22, 72 € Stock épuisé Nos clients ont aussi aimé À propos de ce produit Description des pois cassés en vrac: Les pois cassés vous permettent de cuisiner des recettes originales. Leur saveur est caractéristique, puissante, elle peut être à l'origine d'une recette originale. En soupe, en velouté, en purée ou simple en accompagnement, les pois cassés sauront vous étonner. Leur préparation est exigente, vous devez faire tremper les pois cassés pendant 1 à 2 heures avant les cuire. La cuisson elle même est aussi très longue, elle dure environs 2 heures. Cependant la préparation vaut le coup, que ce soit pour découvrir les saveurs des pois cassés ou bien pour bénéficier de ces avantages nutritionnels.

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