Parlate Corsu - Votre Première Rencontre Avec La Langue Corse - Balagne Corsica – Maison Neuve Alès (30100), Construction Maisons Individuelles - Paruvendu.Fr
« Une saison calme? Je ne crois pas que le terme soit approprié. En fait, on attend que ça commence, mais il ne se passe rien. » Les serveurs font grise mine, ce mercredi matin, sur la place Saint-Nicolas, en plein centre-ville de Bastia (Haute-Corse). D'ordinaire, à cette époque de l'année, cette vaste esplanade face à la mer Tyrrhénienne voit les terrasses de ses cafés assiégées par des touristes fraîchement débarqués des bateaux, dès potron-minet. Mais, cet été, ces images de tables bien garnies de vacanciers entamant leur séjour dans l'île ne sont qu'un vague souvenir. À l'heure où l'Hexagone semble amorcer une reprise, en Corse la saison demeure désespérément calme, doublement affectée par la crise sanitaire et la distanciation physique qui rendent les trajets comme les séjours compliqués à organiser. Après trois mois de mise en sommeil, les bars, restaurants et hôtels voient, certes, les clients revenir petit à petit. Mais les flux de touristes drastiquement réduits n'annoncent pas des jours radieux.
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Art'è Gustu a pour ambition de célébrer le savoir-faire et le goût de manière générale en mettant en valeur ses producteurs et artisans locaux lors d'un beau festival sur 2 jours. Il accueille aussi quelques grands noms de la gastronomie française comme le très fameux Pierre Hermé, la cheffe Stéphanie Le Quellec ou encore le pâtissier Yann Couvreur. Initialement organisé à Aleria, en Corse Orientale, le festival aura lieu pour la première fois à Bonifacio cette année. L'évènement se déroulera le 30 Avril et le 1er Mai 2022. La Foire du Fromage à Venaco La foire du fromage de Venaco est un incontournable des événements culturels en Corse. Le but est de mettre en lumière les producteurs fermiers avec une centaine d'exposants venus des 4 coins de l'île afin d'échanger, éduquer et pour vendre leur production. Plusieurs milliers de visiteurs viennent chaque année pour assister aux animations (fabrication de brocciu, dégustation, concours, animation musicale) et se fournir en produits fromagers et artisanaux.
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Le climat en Corse est facile à décrire: de mai-juin à mi-septembre, grand beau temps quasi assuré sur les côtes. Mais il existe des nuances. Il fait généralement plus chaud au cap Corse qu'à Bonifacio. Bien sûr, l'air est toujours plus frais en montagne qu'en bord de mer. N'oubliez pas de prévoir une petite laine dans l'intérieur du pays. Attention aussi aux orages, brefs mais violents, qui éclatent souvent dans l'intérieur en période estivale, entraînant des inondations parfois ravageuses. Malgré tout, les pluies sont rares: pas plus de 50 jours par an! Parfois, le vent souffle très fort. Le vent dominant ici est le libecciu, venu du sud-ouest, sec et chaud. Le mistral, qui favorise les incendies, est plus violent. Et puis il y a de la neige (eh oui, la Corse est une île montagneuse): en altitude, elle peut persister jusqu'à mi-juin, voire début juillet... Si vous visitez la Corse à Pâques, ne soyez pas étonné de trouver des routes fermées ou des sentiers de randonnée impraticables.
En dehors de ces périodes, vous aurez moins de possibilité pour dormir en montagne. #7 / À la rencontre des producteurs locaux Aux Toits de Santa Giulia, nous proposons à nos hôtes de découvrir les producteurs de la région porto-vecchiaise et ainsi avoir la possibilité de déguster de bons produits. Le Domaine de Torraccia fait partie producteur de vins qui font la renommée de l'AOC de Corse avec ses cépages ancestraux. Basé à 10 minutes de Porto Vecchio, à Lecci, nous vous conseillons de leur rendre visite à la cave pour y déguster de superbes bouteilles. Nous conseillons également de partir à la découverte des producteurs de fromages fermiers. Aux bergeries de Bala, à 5 minutes en voiture de Porto Vecchio, vous pourrez rencontrer un berger producteur de fromages de brebis. Vous aurez la chance de goûter d'authentiques fromages fermiers. Nous vous invitons d'ailleurs à découvrir nos partenaires qui rendront vos vacances inoubliables avec des activités ludiques et instructives. #8 / Passer un séjour aux Toits de Santa Giulia À partir du 2 Avril, nos 18 locations de vacances ouvrent leurs portes et vous accueillent pour des locations de courtes durées (4-5 jours).
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