Recette De VeloutÉ De Potimarron, Carottes Et Pommes De Terre, Porte Velo Espace 5
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe carotte potiron pomme
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Ingrédients de soupe potimarron carottes pommes de terre: Fournir 1/2 potimarron Fournir 2 belles pommes de terre Préparer 3 carottes Utilisation 1 kub or Vous devez vous préparer Sel poivre Fournir Facultatif: lardons grillés pignons de pin noisettes.. Elle est meilleure quand est dégustée chaude. Elle sera parfaite pour vos repas d'hiver. Brrrr, l'hiver il fait froid…alors il faut se réchauffer en mangeant de la soupe, de la bonne poupoupe! LA RECETTE DU JOUR: Le velouté de potimarron à ma façon. Soupe potimarron carottes pommes de terre instructions: Couper les légumes en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte et couvrir d'eau à niveau des légumes. Ajouter le kub or. Recette soupe potimarron pomme de terre carotte video. Laisser cuire et mixer le tout. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin. Faire griller des lardons, servir la soupe et disposer lardons noisettes pignons de pin ou autre comme des dés de fromage des noix des croûtons… et servir aussitôt. Bon ap! Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait.
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Vous pouvez remplacer la crème liquide par du lait, du fromage fondant genre vache qui rit, cream cheese… ou l'omettre carrément si vous voulez un velouté allégé. 4. Vous pouvez parsemer avec des graines de toutes sortes, par exxemple des graines de courge ou de tournesol. 5. Si vous aimez les croûtons à l'ail et parmesan comme moi, voici comment les préparer: Prenez du pain rassis, baguette ou miche de pain. Coupez votre pain en tranches ou en petits cubes. Mettez le tout dans un saladier. Saupoudrez avec des herbes aromatiques et des épices de votre choix (moi j'aime beaucoup les herbes de Provence, ou bien du thym, romarin et/ou origan). Ajoutez du parmesan râpé. Mélangez le tout. Versez un filet d'huile d'olive. Recette soupe potimarron pomme de terre carotte de. Versez les morceaux de pain ainsi assaisonnés sur une plaque à pâtisserie. Faites dorer au four chaud (190°C | 375°F), pendant 10 minutes. Il faut que les croûtons soient légèrement dorés.
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50 min Facile Soupe potiron carotte pomme de terre 0 commentaire C'est l'automne et ça y est! Elles reviennent pour notre plus grand plaisir: les courges en tout genre et le potiron en particulier! Voilà un légume ancien qui s'accommode impeccablement des mouvances culinaires de notre époque. La soupe potiron carotte pomme de terre est définitivement des plus tendances! 1 kg de potiron 4 petites pommes de terre 2 belles carottes 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de curry 20 cl de crème fraîche épaisse 20 g de noisettes 1 bouquet de coriandre fraîche Sel Poivre 1. Pelez et coupez grossièrement le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Placez-les dans un autocuiseur et faites-les cuire 12 min. 2. Préparez 1 l de bouillon avec le cube et réservez-le. 3. Recette soupe potimarron pomme de terre carotte les. Épluchez et émincez l'oignon, et faites-le revenir dans l'huile d'olive dans une cocotte. Une fois les légumes cuits, ajoutez-les dans la cocotte. Salez légèrement, poivrez et ajoutez le curry.
Avec un mixer plongeant, mixez bien les légumes et le Saint-Môret en ajoutant petit à petit des louches de bouillon jusqu'à obtenir une consistance bien veloutée. N'hésitez pas à visiter mon blog:
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