Recette De Sfarjel Cuisine | Laverie Automatique Le Chateau D Oleron

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Recette Pour: 8 Personnes Temps de Préparation: – Temps de Cuisson: 2 heures 30 Ingrédients – 800 g de viande de boeuf ou de veau coupée en morceaux, – 3 cuillères a soupe de beurre, – 1 bonne pincée de cannelle en poudre, – 1 cuillère à café de chouch el-ouard, – 1 oignon 150 g de sucre en poudre, – 1 kg de coings, – 2 cuillères à soupe de vinaigre, – poivre blanc moulu, – sel. Préparation de la Recette 1 – Faites revenir la viande dans le beurre avec la cannelle, le chouch el-ouard, du sel et du poivre. 2 – Ajoutez l'oignon coupé finement et couvrez d'eau. 3 – A mi-cuisson ajoutez le sucre et les quartiers de coings épluchés. 4 – Ajoutez au besoin une petite tasse d'eau et, 10 minutes avant de servir, le vinaigre. 5 – Servez chaud ou froid. Post Views: 673 No votes yet. Please wait...

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Source: Zika Riffi Tajine d'agneau aux coings caramélisés - 4passionfood Tags: Miel, Sucre, Coing, Salé, Sucré, Caramel, Tajine, Fruit, Afrique, Berbère, Afrique du Nord Recette de saison avec un fruit d'automne, tajine d'agneau sucré salé aux coings caramélisés au miel et parfumés à la cannelle.

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Peu a peu on va voir la pâte de fruit prendre forme, et se détacher de la casserole. Étale la sur une surface lisse huilé, ou mieux dans un plat en porcelaine, surtout pas en fer. Laisse bien sécher, puis découpe en cubes, et les rouler dans du sucre cristallise. Modifié 1 fois. Dernière modification le 23/01/09 20:23 par aicha. La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI, améliores ton CV en attendant ton punit les injustes tot ou tard! MERCI BPS AICHA POUR TON MESSAGE A+ MYRIAM

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Tajine d'agneau aux coings caramélisés Un savoureux Tajine d'agneau aux coings caramélisés au miel et à la cannelle (Tagine Sfarjel طاجين السفرجل) que je partage avec vous aujourd'hui, un des plats traditionnels alliant avec merveille le sucré et le salé que j'affectionne particulièrement car il me rappelle des beaux souvenirs d'enfance, j'ai encore cette délicieuse odeur en mémoire! Un plat de la cuisine marocaine mais aussi algérienne qui se prépare avec de la viande d'agneau, de veau ou de volaille selon l'envie et le budget! Ma recette est simple facile et rapide à réaliser surtout si on utilise une cocotte minute pour cuire la viande! Un plat parfumé qui se déguste avec un bon pain maison autour d'une table qui réunit la petite famille!

Source: Zika Riffi Marka hlouwa anjass, tajine sucré salé aux poires Tags: Plat, Agneau, Dessert, Poire, Raisin, Pruneau, Sucre, Salé, Sucré, Tajine, Fruit, Afrique, Sec, Terroir, Berbère, Afrique du Nord, Viande rouge Marka hlouwa bel anjass, tajine hlou, طجين حلوإجاس, tajine ou plat sucré salé aux poires du terroir bônois, souris d'agneau avec ou sans pruneaux et raisins secs que l'on prépare lorsque c'est la saison des poires ( fel - primeurs), un plat aux senteurs et aux saveurs délicates que j'avais décliné antérieurement sur un autre blog. Source: Zika Riffi Tajine de dinde, coings et potimarron??

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