Variété De Choux Fleur – Entreprise Machine Spéciale
Ecoutez le podcast de cet article: Semis du chou-fleur En échelonnant les semis, il est possible de cultiver des choux fleurs toute l'année mais 2 périodes de culture et de semis sont plus favorables. Semis au printemps Au mois de mars, avril, mai, jusqu'en juin, dès que le sol commence à se réchauffer, on sème les variétés de choux fleurs d'été et d'automne. Idéalement, ce semis s'effectue sous châssis froid pour disposer d'une terre suffisamment réchauffée (16°C mini). Semis en fin d'été En climat doux, le semis des choux fleurs est aussi possible en août ou septembre. Cela permet de récolter en hiver, puis au printemps. Comment semer le chou-fleur? Les différentes variétés de choux - A chaque chou sa spécificité. Répartissez les graines à la surface du sol sous un châssis. Recouvrez-les à peine de terreau fin. Arrosez délicatement avec la pomme de l'arrosoir renversée. Tassez légèrement avec le dos du râteau pour bien enrober les graines de terre. La germination s'effectue généralement en 1 semaine à température ambiante. Au bout de quelques jours supplémentaires, éclaircissez pour ne laisser qu'un plant tous les 10 cm.
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Les vidéos des experts Le chou fleur se sème en pépinière, dans de petits sillons de 2cm de profondeur, soit au début du printemps (mars-avril-mai), soit à la fin de l'été (août-septembre). Lorsqu'ils ont atteint le stade de 5 à 7 vraies feuilles, repiquez-les en place dans le potager. Ce n'est pas la fleur que l'on consomme mais son méristème, un organe pré-floral. Le chou fleur est traditionnellement blanc, il en existe d'autres couleurs qui permettent d'égayer les assiettes. Plantez le chou fleur en ligne. Ses plants se flétrissant vite après arrachage de la pépinière: pralinez les racines, pour les aider à la reprise. Installez les jeunes plants dans un sol bien travaillé, richement amendé à l'automne ( compost, fumier); sinon apportez du compost directement dans le trou de plantation. Enfoncez-les jusqu'aux premières feuilles, aménagez une cuvette puis arrosez copieusement. Variété de choux fleur au four. Un arrosage à renouveler en été par temps sec. Respectez un écartement de 40cm entre les plants. Tendez un filet contre les oiseaux qui se régalent des jeunes feuilles.
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L'étape du semis n'est pas obligatoire. Vous pouvez facilement vous procurer des plants au printemps, à repiquer immédiatement. ➥ Lire aussi: Culture et plantation du brocoli Entretien de la culture du chou-fleur Pour réussir le chou-fleur, il faut une végétation régulière, sans à-coup, du semis jusqu'à la récolte. La terre doit être suffisamment fertile, avec des arrosages copieux et très réguliers et un paillage au sol qui maintient sa fraîcheur. Biner et désherber: Dès les premiers signes de croissance après la mise en place, des binages et des sarclages réguliers doivent être effectués pour limiter la concurrence des herbes indésirables. Arrosage: Pour obtenir des têtes bien formées, des arrosages réguliers sont indispensables. Les choux fleurs apprécient que le sol reste frais. Formez une petite cuvette aux pieds de la plante pour retenir l'eau et la guider vers les racines. En complément, installez un paillage sur toute la surface de culture, y compris entre les rangs. Chou-fleur : plantation, exposition, entretien. Cela permet de conserver la fraîcheur plus longtemps.
Ils deviennent généralement blancs à la cuisson. Le chou-fleur d'été et d'automne 'Sunset' F1 C'est une variété à tête orange clair. Elle est vigoureuse et a une pomme bien ronde et compacte. Elle se récolte 70 à 75 jours après la plantation. Il faut la récolter jeune pour une couleur plus intense qu'elle garde à la cuisson. Romanesco 'Natalino' Sa pomme est moyenne en forme de pyramide de couleur vert clair. Elle se récolte de septembre à décembre. Son goût ressemble à celui du brocoli. Elle est apte à la congélation. 'Merveille de toute saison' C'est une variété traditionnelle à pomme blanche de taille moyenne avec un feuillage ample. On la récolte en été ou à l'automne. Le semis se fait de janvier à juin. Cette variété adaptée à la congélation se conserve très bien après la récolte surtout si on lui laisse son feuillage. Variété de chou fleur 7 lettres. 'Vitaverde' Ce chou-fleur a une pomme verte et compacte. C'est une variété polyvalent, facile de culture. Le semis se fait de février à juin pour une récolte en 105 jours de juillet à novembre.
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