Soupe De Châtaigne Thermomix, Debouchage Canalisation Seine Et Marne

Tue, 16 Jul 2024 00:34:13 +0000
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40 min Facile Soupe de potimarron et châtaignes au Thermomix 0 commentaire Une soupe fraîche et faite maison pour le dîner? Nous vous proposons cette recette de soupe de potimarron et châtaignes au Thermomix qui régalera toute la maison. Avec votre robot multifonctions, votre dîner est prêt en un rien temps! 600 g de potiron 10 châtaignes vapeur en conserve 3 pommes de terre 1 oignon 400 ml d'eau 1 c. à café de muscade moulu 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse Sel Poivre 1. Epluchez et coupez en morceaux le potiron, les pommes de terre et l'oignon Gestes techniques Tailler un oignon 2. Dans le bol du Thermomix, mettez l'eau et ajoutez le potiron, les pommes de terre, l'oignon, les châtaignes, salez et poivrez puis programmez 25 min à 100°C en vitesse 1 3. A la sonnerie, ajoutez la noix de muscade et la crème puis mixez 20 secondes en vitesse 10 Astuces Avant de servir, saupoudrez vos assiettes à soupe de persil ciselé et ajoutez des croûtons à l'ail. Vous pouvez, également, remplacer le potiron par une courge Butternut Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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Avec le froid de l'hiver, rien de mieux qu'un délicieux velouté de châtaignes au Thermomix pour se réchauffer. La recette préconise des châtaignes en bocal mais vous pouvez très bien en utiliser des surgelées. Variante Vous pouvez réduire la quantité de beurre et ajouter 100 grammes de lardons à l'étape numéro Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 gousse d'ail épluchée et 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 40 grammes de beurre dans le Thermomix et cuire 3 min / 100°C /. Ajouter 500 grammes de châtaignes en bocal égouttées, 500 grammes de lait demi-écrémé, 250 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Cuire 20 min / Varoma / / vitesse 1. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide entière dans le Thermomix et mélanger 1 min / vitesse 8. Servir chaud. Mettre 2 cuillères à soupe de persil frais ciselés, 4 cuillères à soupe de croûtons à répartir dans les assiettes.

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Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 5min Temps total 35min Nombre de portions 6 portions 720 g de châtaignes cuites et pelées 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts cube de bouillon de volaille, émietté 1200 g d'eau 20 g de crème liquide 30-40% m. g. 4 pincées de muscade en poudre, à ajuster en fonction des goûts (optionnel) Infos nut. par 1 portion Calories 963 kJ / 228 kcal Protides 4 g Glucides 44 g Lipides 5 g Fibre 9 g

bon appetit à tous.

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