Filet De Truite Au Four Avec Pomme De Terre – Garantie Doudou Et Compagnie

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1 h 15 Intermédiaire Filet de truite au four 0 commentaire Voici une recette facile et rapide pour déguster autrement la truite. Ainsi pour réaliser ce filet de truite au four, il faudra réaliser une garniture avec des pommes de terre, des épinards, du fromage frais, du lait et du vin blanc. Celle-ci accompagnera alors avec gourmandise les filets de truite saumoné avec le citron et l'ail. si vous préparez un repas en famille c'est la recette qu'il vous faut. Pour le poisson: 200g de filet de truite saumonée 1 citron 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de peluches de cerfeuil 1 c. à soupe d'huile de colza sel, poivre Pour la garniture: 600 g de pommes de terre 150 g de jeune épinard 60 g de fromage frais 4 c. à soupe de lait 3 c. à soupe de vin blanc 1. Préchauffez le four th. 6 (180°C) 2. Pour la garniture, prenez un saladier et versez le fromage frais et le lait puis lissez. Nettoyez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches. Ajoutez-les au mélange et mêlez tout de suite.

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Déposer sur la plaque du four une feuille de cuisson ou un tapis en silicone. Rincer et sécher et le filet de truite, enlever à l'aide d'une pince les arrêtes (j'ai maudit mon poissonnier …). Saupoudrer le filet de truite avec une belle cuillère à soupe du mélange du Trappeur. Peler et émincer l'oignon rouge, couper les champignons en 4 en enlevant le pied terreux et émincer les aillets. Déposer tous les légumes à côté du poisson. Saler, poivrer les légumes, ajouter un léger filet d'huile d'olive et enfourner pour 20 minutes de cuisson. Arroser de jus de citron, d'un nouveau et léger filet d'huile d'olive et servir. Zoom sur les produits utilisés …. Mélange du Trappeur: c'est un mélange d'épices Canadien que j'adore et que j'utilise beaucoup sur le poisson. C'est un mélange sucré salé, à base de sucre d'érable, d'épices et de poivre, je ne le trouve uniquement que chez Terre Exotique Huile d'olive, Oliviers & Co: j'adore pousser la porte de la boutique Bordelaise d'Oliviers & Co pour y dénicher de délicieuses huiles d'origines différentes.

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21 recettes 0 Filet de truite aux amandes (four) 4. 5 / 5 ( 44 avis) Filet de truite sauce citronnée (très facile) 4. 6 / 5 ( 29 avis) Filet de truite saumonée sauce au beurre blanc 4. 7 / 5 ( 21 avis) Filets de truite à l'ananas et au basilic 4. 9 / 5 ( 10 avis) filet de truite à la crème fraiche (micro-ondes) 4. 5 / 5 ( 14 avis) Filets de truite aux noisettes 4. 8 / 5 ( 6 avis) filet de truite, sauce crémeuse au pesto 4. 4 / 5 ( 9 avis) Filet de truite et sa julienne 5 / 5 ( 2 avis) Filet de truite rôti à ma façon 4. 1 / 5 ( 14 avis) Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte 4. 5 / 5 ( 2 avis) Wok crevette filet de truite façon Tania 5 / 5 ( 1 avis) Filet de truite saumonée aux framboises et baies roses 4 / 5 ( 4 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Truite au four

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