L Agriculture Est Née Dans Le Fertile
Ce succès reproductif explique pourquoi ces derniers ont été, et sont toujours, poussés vers les zones marginales, ou éliminés, et pourquoi les agriculteurs dominent la planète. Depuis la naissance de l'agriculture, Homo sapiens est passé de 2 à 5 millions d'individus à 7 milliards de nos jours. Cette explosion démographique est le résultat direct de cette économie de production agricole, qui n'a jamais cessé de transformer la végétation naturelle, avec des conséquences environnementales de plus en plus inquiétantes. L agriculture est née dans le fertile plus. Si l'agriculture a été adoptée de façon indépendante de nombreuses fois, cette économie a permis dans quelques cas seulement la floraison de civilisations grandioses. En premier lieu, en Asie du Sud-Ouest. Cette région est la mieux documentée du monde par les archéologues, grâce à une excellente conservation des vestiges due à un climat semi-aride. Dans le Croissant fertile (voir la carte), les céréales sauvages - blé, orge et seigle - et les légumineuses - lentille, pois et pois chiche - se trouvent dans leur habitat naturel.
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La Méso-Amérique (sud du Mexique et nord du Guatémala). Les premières plantes domestiquées sont sans doute les piments et les courges. Le millet (disparu depuis) y a précédé le ma ïs, apparu vers − 5000. Le troisième centre primaire est la Chine, notamment dans le nord où poussent encore le millet et le soja. Le riz apparaît plus tard, vers − 6000 ou − 5000, lorsque la civilisation des Hans se répand vers le sud. (On note cependant que du riz cultivé daté de plus de 15 000 ans aurait été découvert en Corée) Diffusion du savoir agricole © Chamois rouge Mettre la charrue avant les bœufs La charrue s'est largement répandue en Europe lors de la révolution agricole du Moyen Âge (X e -XIII e siècle), où son utilisation, conjointement à celle du fumier, a permis d'augmenter la productivité agricole. Où et quand est née l'agriculture ? - sarl-martin-agri-motoculture.fr. Son usage permet de retourner des sols plus lourds qu'avec l'araire, son ancêtre. La charrue est un outil plus complexe que l'araire, elle permet la mise en culture des sols lourds et argileux © PIXABAY Une agriculture plus moderne que jamais A partir du XIX ème siècle, l'agriculture évolue drastiquement.
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