Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits De Mer
- Salade de mozzarella tomates et pommes fruits rouges
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Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits Rouges
Recettes Recette de salades Salade à la moutarde Salade aux pommes Salade aux tomates et aux pommes, graines de moutarde Ingrédients 2 6 belles tomates mûres d'une variété bien goûteuse telle la Coeur-de- Boeuf 1 pomme acidulée type Belchard 1 cuillère à soupe rase de graines de moutarde jaune 4 cuillères à soupe d' huile d'olive vierge extra 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de fleur de sel Préparation Préparez la salade au dernier moment. Prenez un saladier dans lequel vous pouvez bien brasser. Prenez tous vos ingrédients à température ambiante et rincez les tomates et la pomme. Vous pouvez éplucher cette dernière ou la laisser avec sa peau. Équeutez les tomates et coupez-les en quartiers moyens, épépinez la pomme et détaillez-la en cubes. Mettez tomates et pomme dans le saladier, arrosez d'huile, de vinaigre, saupoudrez de graines de moutarde jaune et salez un peu. Servez aussitôt. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (231g) Calories: 207Kcal Glucides: 6.
Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits De La
Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande. Temps de préparation: 5 Min Temps de cuisson:: 0 Min Temps de préparation totale: 5 Min Partager cette recette Ingrédients ( pour 4 personnes) 250g de tomates cerise Vinaigrette bi-phasée Huile d'olive et Balsamique Amora 1 sachet de petites boules de mozzarella pomme pot de petits oignons au vinaigre balsamique laitue Quelques feuilles de basilic 8 tranches très fines de jambon de Parme Comment réaliser ce plat 1- Lavez et séchez la laitue puis coupez les feuilles en petits morceaux. 2- Ciselez finement les feuilles de basilic. Lavez les tomates cerise et égouttez la mozzarella et les oignons. 3- Taillez la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne. 4- Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartissez dans les assiettes. 5- Dans un bol, versez les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise: assaisonnez-les de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartissez sur la salade.
Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jambon de Parme. Idéal pour un pique-nique entre amis. Vidéo suivante dans 5 secondes