Gin Tonic Revisité

Voici la recette du classique Gin tonic revisité par Philip Myburgh, le bartender du bar à cocktails du Park Hyatt Paris-Vendôme. Ingré dients pour 1 personne Gin 6 cl Bitter aux fruits tropicaux 2 traits Pamplemousse 1 zeste Cannelle 1 bâton Schweppes Indian Tonic Original Puissance Difficulté Temps de préparation 5 minutes Prépa ration Coupez un beau zeste de pamplemousse, plutôt large. Coupez au couteau les extrémités pour que les bordures soient bien droites. Réservez les petits morceaux de zeste. Dans un verre rond à pied (celui utilisé pour le Gin Tonic en général), versez d'abord 6 cl de gin. Jetez dans le verre les petits morceaux de zeste de pamplemousse coupés après les avoir pressés au-dessus du verre. Versez ensuite les deux traits de bitter. Remplissez le verre de gros glaçons et insérez le gros zeste de pamplemousse. Brûlez ensuite l'extrémité du bâton de cannelle pour libérer les arômes et l'insérez-le également dans le verre. Remuez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.

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Quoi de mieux qu'un cocktail simple, qui permet d'apprécier des herbes de Provence du Sud de la France? Le gin est un alcool infusé aux plantes aromatiques qui se mari très bien avec le concombre ou avec des herbes de Provence comme le thym, ou le romarin. Pour ce gin tonic revisité, nous aurons besoin de: - 2 fines lamelles de concombres - 1 citron vert découpé en quartier, - 3 branches de romarin - 60 ml de gin - 120 ml de tonic (fever-tree, Fentiman's, Schweppes, Limonad'OC …) Veillez à choisir un gin et un tonic de qualité, votre cocktail n'en sera que meilleur. Placez le citron vert découpé en quartier ainsi qu'une banche de romarin à la base du verre de service, écrasez-les doucement afin d'en extraire le jus. Remplissez le verre de glaçons, ajoutez le gin puis le tonic, remuez à l'aide d'une cuillère, décorez avec les autres branches de romarins, les lamelles de concombres, qui vont apporter de la rondeur et de la douceur au cocktail. Enfin régalez-vous! Pour une odeur plus parfumée, vous pouvez griller le romarin à la poêle avant de l'utiliser.

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Nos meilleurs Bars à Cocktails à Bruxelles Chemistery & Botanics Brussels (c) GreenLab: Gin Tonic revisité à Bruxelles (c) Life is beautifull cocktail Dansaert A Bruxelles, on peut vite se laisser convaincre pour rentrer dans un bar lors de l'happy hour. Cependant, on le regrettera souvent vite une fois que le cockail arrive sur la table. Combien de fois n'avons nous pas reçu de mojito sans menthe, tout juste sorti de sa bouteille « PréMixed ». C'est pour cette raison qu'insideBrussels vous dévoille, la crème de la crème, the best of the best cocktail bar de Bruxelles. Ajoutez-les sur votre bucketlist pour emener votre chère et tendre pour un verre en amoureux. Nous avons choisi les bars de Bruxelles qui offre les cocktails les plus surprenant. Bref, ceux qui sont aussi bien beaux pour les yeux que pour la bouche. Tout ceci, à découvir avec modération évidemment. 1. THE MODERN ALCHEMIST: du rhum revisité à Saint-Gilles Si vous croyez savoir ce qu'est un bon cocktail, poussez la porte de l'alchimist à Saint-Gille.

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Grâce à ses notes de genièvre, le Djin confère un renfort aromatique et de la profondeur. Julien Quettier, chef barman exécutif du groupe Bertrand (Paris) Voilà plus d'un an que nous avons commencé à travailler avec les spiritueux sans alcool et intégré la marque Nolow dans plusieurs de nos établissements dont Auteuil Brasserie, Polpo, Flora Danica, que nous utilisons pour des réinterprétations de cocktails à base de gin sans alcool. Nos cartes varient selon les établissements. À Auteuil Brasserie, nous avons lancé un gin tonic revisité sans alcool avec du concombre, de la menthe fraîche et du tonic. Nous proposons également un twist de Moscow Mule avec Nolow, complété de menthe fraîche. Nous avons de très bons retours de notre clientèle, qui partage un moment de convivialité sans alcool. Nous nous attachons à mettre en scène le cocktail avec une verrerie et une garniture, à l'image d'un cocktail alcoolisé. Malo Capart, barman et conseiller spiritueux au Golden Promise (Paris) Nous sommes un bar à whiskies et nos clients viennent pour déguster des cocktails avec alcool.

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Ici le Gin tonic est en quelques sorte revisité. Ici, on ne sert pas de verre ballon remplis de gin et de tonic, mais bien d'un cocktail entier savamment préparé et par exemple agrémenté de Prosecco ou encore d'absinthe. Certains trouveront que c'est un peu cher, mais on parle ici de cocktails de qualité. Si vous n'êtes pas adapte du gin, vous devriez trouver votre compte parmi les whiskys, de rhums et Tequila. Avenue Louise 520, 1000 Bruxelles. 4. Life is beautiful: les jolis cocktail de la rue Dansaert Life is beautifull – Cocktail Dansaert Dans ce petit bar situé dans la rue Dansaert, les cocktails sont beaux! Jolis pour les yeux, mais aussi en bouche. Depuis 2016, LIB vit grâce à Harouna et Karoline, un couple passionné de cocktails. Leur carte change fréquemment. Leur menu est inspiré des commerces qui les entourent. Ne soyez doncpas surpris si votre cocktail arrive dans un pot de fleur ou accompagné d'un cactus. Si vous n'y trouvez pas votre compte, n'hésitez pas à demander, ils se feront un plaisir de vous aider en vous proposant un cocktail créatif et surprenant.

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Trois verres, trois ingrédients, trois saveurs... et une "Experience Gin Tonic" qui mettra un peu de piquant dans vos soirées. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Derniers articles Cocktails Les plus lus Les plus partagés

Les boissons distillées sans alcool prennent peu à peu leur place sur les comptoirs et auprès des consommateurs. Inspirés, pour la plupart, par l'eau-de-vie de grain, les distillats à zéro degré rivalisent de saveurs pour s'intégrer dans le monde de la mixologie. Découvrez 3 avis de barmen sur les spiritueux sans alcool. Jean Michel Schibeny, de l'Arbane (Paris) J'utilise la première version du Djin depuis sa sortie. Je connais Romuald, son créateur, depuis son premier vermouth et j'apprécie la qualité de son travail. C'est un parfait substitut au gin, avec sa longueur en bouche et sa capacité de donner un certain kick au cocktail. Ce distillat sans alcool nous permet d'avoir une approche classique du cocktail. Nous travaillons avec Djin sur 2 types de cocktails. Le sans-alcool, avec une variation sur le gimlet à base de cordial de citron et de Djin. Les doses sont bien sûr différentes et nous devons gérer la balance. Ce style de boissons plaît beaucoup à nos clients. Nous proposons également un cocktail signature à hauts degrés avec Djin Allié, un London Dry Gin, de l'eucalyptus, de la feuille de citronnier, un cordial de verveine et de l'eau pétillante.