Moulin À Huile Margie Auriol Francais
Présentation L'activité du moulin Margier remonte à plus de trois siècles. Dirigé depuis quatre générations par la famille Margier, le moulin a su allier tradition et modernité. Il produit des huiles aux fruités verts et aux fruités mûrs (AOC Aix-en-Provence). Dans la boutique, les vins du domaine familial côtoient une sélection de produits gastronomiques et artisanaux, rendez-vous incontournable des épicuriens. Déposer un avis Donnez votre avis sur Moulin à Huile Margier Avertissement: Vos appréciations et commentaires permettent de partager votre expérience avec les utilisateurs de Cet échange doit être constructif car il permet à nos partenaires d'améliorer la qualité de leurs produits et services. La publication d'un avis se fait sous la seule et entière responsabilité de la personne qui le rédige. Veuillez donner une note (entre 0. 5 et 5 étoiles)
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Moulin A Huile Margier Auriol
Bien entendu, les producteurs peuvent aussi confier leur huile au Moulin pour la mise en vente. Du simple amateur au gros producteur, ils sont 3000 à recourir aux services du Moulin, lieu de rencontre et de convivialité, Nelly et Jean-François Margier n'hésitant pas à prodiguer des conseils et à interroger les producteurs sur leur production dès l'approche de la récolte pour en améliorer la maîtrise. Cette année la collecte des olives au moulin aura lieu du 25 octobre au 23 décembre 2010, tous les jours sauf dimanche, de 8h à 12h et 14h à 18h. Commercialisation au Moulin Les deux tiers des huiles fabriquées au Moulin sont repris par les producteurs, le tiers restant est commercialisé à l'espace de vente du Moulin. Des « perles rares » sont vendues au Moulin: cette année, par exemple, « La Cuvée des Collines » est conditionnée en bouteilles « nocturnes » en petites séries. Elle provient d'un producteur de plantes aromatiques de la région qui apporte 300 à 400 kg d'olives et dont les oliviers sont proches de plants de thym et de romarin.
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