Porridge Sans Lait Maternel

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Bonjour! Tout d'abord, merci beaucoup pour vos recettes à base de navets! Je ne suis pas très familière du porridge, mais j'ai croisé sa route plusieurs fois avec la certitude qu'un jour ce serait le moment de nous connaître vraiment. Une de ces fois, c'était en Estonie, dans un hôtel près de l'aéroport de Tallinn, où le buffet du petit déjeuner comportait un « porridge aux 5 céréales » dont je garde le souvenir avec délice. Porridge sans lait clothing. Les jours qui ont suivi, j'étais en séminaire à Palmse (plus précisément ici) et, au buffet du petit déjeuner, il y avait du « porridge sans lait » pour une participante intolérante au lactose et moi qui avait demandé si des repas végétaliens étaient possibles (oui! ). En fait, c'est moi qui mangeais tout le porridge car l'autre personne était plus intéressée par d'autres choix: il y avait de la charcuterie, du fromage, des tranches de tomate et de la confiture, pas de fruits. Que mettre dans mon porridge pour lui donner un peu de couleur? J'ai joué à remplacer les fruits souhaités par de la tomate coupée en petits dés et de la confiture de fraise.

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Les quantités sont à adapter en fonction de votre faim et surtout aussi de votre activité physique: si comme moi vous êtes assis dans un bureau toute la matinée, pas besoin de se faire un porridge de 200 g de son d'avoine. D'ailleurs parlons son d'avoine, parce que c'est aussi un choix. Certains font leur porridge avec des flocons d'avoines, ou même un mélange son et flocons. Moi j'aime quand y'a que du son, parce que je trouve ça plus crémeux, et que j'aime pas le coté farineux des flocons. Mais peut-être que c'est ton saint graal du porridge. Pareil pour le coté sucré. Porridge sans lait. Moi je l'aime légèrement sucré (avec du sirop d'agave ou du sirop de coco) mais peut-être que toi non. Enfin, j'aime ajouter de l'arôme dans mon porridge avec un peu de vanille. Mais ça aussi, c'est personnel et pas forcément donné. T'auras donc compris à ce stade que je vais te donner ma recette mais que je t'enjoins fortement de faire des tests pour trouver le porridge de tes rêves. Parce qu'un rêve ça se travaille mon bon ami!

Une préparation rapide qui ne nécessite que de simples ingrédients et AUCUNE CUISSON requise. Déjà envie de tester? Banane: une douceur naturelle qui apporte la touche sucrée, assurez-vous de les choisir bien mûres. Lait d'amande: apporte une saveur d'amande supplémentaire mais n'importe quel lait végétal peut fonctionner avec cette recette. Skyr: onctueux et source de protéines, on adore l'utiliser mais vous pouvez le remplacer par du yaourt nature. Flocon d'avoine: dans cette recette, il s'agit d'avoines petits calibres qui s'imbibent plus aisément. Purée d'amandes: déclinable à l'infini, on adore trouver des associations avec les purées d'oléagineux. Graines de chia: ajoutent des fibres saines au porridge et aident à épaissir pour une tenue parfaite. Porridge sans lait e. Sirop d'agave: légère dose de sucrant à cette recette saine. Cacao en poudre non sucré: ajoute un goût intense. P ORRIDGE À L'AVOINE SANS CUISSON Interdiction de cuire ce porridge crémeux ☺️. Vous n'avez rien besoin de faire, ce porridge est magique et s'épaissit tout seul pendant la nuit.

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Vous devriez obtenir une texture épaisse et lisse. Ajustez si besoin la quantité de sirop d'agave selon vos goûts. Ajoutez les graines de chia et mélangez. Puis veersez le porridge dans 1 grand 2 petits récipients et réservez. Préparez la crème aux amandes en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à obtenir une crème de cacao lisse. Ajoutez cette créme aux amandes au-dessus du porridge et couvrez le tout d'un film plastique pendant toute la nuit (4h minimum). L'overnight porridge, un petit dèj' facile, rapide et sans prise de tête. Le porridge va gongler et s'imbiber. Avant de déguster n'oubliez pas d'ajouter vos toppings préférés (quelques idées citées ci-dessus).

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