Beurre De Karité Brut Du Mali
12/09/2017 Photo par Thomson Reuters Foundation/Soumaila Diarra BOUGOULA, Mali - Assise sous un gros arbre, Maïmouna Samaké attend la venue d'éventuels clients au siège à la coopérative Sinsibéré, une entreprise de femmes rurales du Mali qui s'est spécialisée dans la production du beurre de Karité. La coopérative a été créée en 2007 [ZT1] par Mali Folkecenter, une ONG malienne, afin de détourner les populations locales de la surexploitation des ressources naturelles, telle que la consommation abusive de bois. Selon Ousmane Ouattara, le directeur exécutif de l'ONG, la coopérative a été développée pour aider des femmes qui se tournaient vers la vente du bois afin de subvenir aux petits besoins pécuniaires de leurs familles. Samaké et les autres membres de la coopérative bousculent volontiers leurs habitudes pour épargner les ressources naturelles. "Je sais que le commerce abusif du bois de chauffe peut avoir un impact sur le climat, parce que les arbres contribuent à la bonne pluviométrie, " explique Samaké, ouvrant un fût rempli du beurre de karité.
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"Nous n'avons pas encore de statistiques actualisées sur la capacité de régénération des ressources naturelles, mais la consommation de bois a beaucoup diminué dans les villages concernés, " raconte Ouattara. "Il n'y a pas une famille dans les trois communes qui n'ait pas un foyer amélioré utilisant moins de bois, " ajoute-t-il. Les foyers améliorés ont été introduits pour vulgariser des pratiques ayant moins d'impact sur les ressources naturelles. La coopérative qui produit également du savon à base du beurre de karité est à présent devenue une entreprise autonome, avec un conseil d'administration libre: l'ONG qui a formé les femmes n'intervient plus dans les prises de décision des membres l'entreprise. «Nous ne faisons que servir de relais entre ces femmes et des acheteurs potentiels; elles ont même obtenu une entreprise cliente à Bamako qui achète 80% du beurre de karité qu'elles produisent », affirme Aminata Barry, chef de projet à Mali Folkecenter. Des ONG étrangères participent à la promotion du beurre de karité produit par la coopérative Sinsibéré, selon Barry.
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Marque Waam Référence Ce beurre de karité est composé de beurre brut non raffiné du Mali, enrichi en huile de Yuzu, un agrume délicieusement odorant provenant de l'est de l'Asie. Extrait pur de la noix magique de l'arbre du karité, ce beurre irremplaçable dans les traditions africaines est particulièrement recommandé pour hydrater, nourrir, adoucir, assouplir et revitaliser la peau et les cheveux. Gorgé d'acides gras essentiels et riches en vitamines A, D, E et F, il mérite bien son nom de baume magique.
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