Recette Beigne Vegan Pasta
Verse le lait tiède et l'huile de coco fondue. Pétris la pâte pendant 4-5 minutes. Recouvre le bol d'un linge humide et laisser la pâte lever pendant 2 heures. Dans un casserole de taille moyenne, fais chauffer l'huile pour friture, à feu moyen (ou allume ta friteuse si tu en as une). Dégaze la pâte à bottereaux en la re-pétrissant légèrement. Recette beigne vegan slow cooker. Dépose-la sur le plan de travail (avec un peu de farine pour que ça ne colle pas). Et façonne la pâte en un rectangle d'environ 18 x 25 cm. Coupe-la en 3 dans la longueur et en 4 dans la largeur pour faire 12 rectangles / losanges (peu importe). Donne un petit coup de pointe de couteau au milieu de chacun. Fais frire les bottereaux 3 par 3 jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés, toujours à feu moyen, pas à feu fort (les bottereaux risqueraient de ne pas cuire à l'intérieur! ). Transfère-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Puis dans le sucre glace pour les enrober de sucre avant de déguster encore chauds:) Ingrédients farine t55 - 500 (g) sucre - 150 (g) sel - 1 (pincée) levure fraîche - 20 (g) huile de coco - 80 (g) lait végétal - 300 (mL) huile pour friture - 1 (L) sucre glace - 100 (g)
Recette Beigne Vegan Sauce
Cette recette de beignets de chou-fleur égyptienne est tirée d'un vieux classeur de cuisine méditerranéenne et elle appartient à Farah Hassef. Elle se compose de petits bouquets de chou-fleur enrobés d'une pâte croustillante. Recette beigne vegan pasta. Ils sont parfaits pour l'apéritif, accompagnés d'une bière fraîche, boisson déjà appréciée du temps des pharaons! Pour 4 personnes / Préparation: 15 min / Marinade: 1 H / Cuisson: 30 min 1 chou-fleur 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc Sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de curcuma (j'en ai mis 3) 2-3 pincées de piment 2 oignons nouveaux 1 brin de menthe fraîche Huile pour la friture Pour la pâte 100g de farine 80 ml de lait végétal 30 ml d'eau 2 cuillères à café d'ail en poudre 1 Détachez les bouquets du chou-fleur et faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec le vinaigre et 1/2 cuillère à café de sel, pendant 5- 8 minutes. Ils doivent rester croquants. Egouttez-les. 2 Dans un bol mélangez l'huile avec la cannelle, le curcuma et le piment.
Recette Beigne Vegan Pasta
Dégustez-les avec un café ou un bon thé bien chaud, ces bugnes vegan feront un accompagnement parfait pour une collation ou pour le petit déjeuner.
Étape 9 Pour que cela dore d'avantage, à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le rond d'huile de votre choix sur le côté déjà cuit. Retourner, laisser dorer encore et faire la même chose de l'autre côté. Bien sur, cela prendra plus de temps, mais les beignets seront meilleurs! C'est prêt! Déguster. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Beignets de courgettes vegan