Comté Fruité - 12 Mois - TêTe De Porc, Vente Directe De Viande | La Louvrie

Sun, 14 Jul 2024 07:22:00 +0000
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À partir de 13, 00 € TTC Comté 12 mois Comté 12 mois Description Ce comté est uniquement produit au printemps et en été à partir de lait des prairies du Haut Doubs. Son affinage lent dans la roche relève au travers d'une pâte jaune et onctueuse, des saveurs uniques que votre palais n'oubliera pas. Comté 12 mois avec. Fabriqué par les fruitières du Haut-doubs. Ingrédients Présure (origine animale) Origine: France Emballage: Sous-vide Temps de cuisson: Prêt à être consommé Conservation: Entre 2 à 8°C Valeur énérgétique: 1730 KJ soit 418 Kcal Matières grasses: 35g dont acides gras saturés 23g Glucides: <0, 5g dons sucres <0, 5g Protéines: 27g Sel: 0, 8g Produits en lien avec Comté 12 mois

Comté 12 Mois

FROMAGE AU LAIT DE Vache FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR Agrandir l'image Disponibilité: Origine: Doubs Type de pâte: Pressée (cuite) Goût: Doux Matière grasse sur produit fini: 30% Poids au choix: 250g | 500g | 750g | 1000g Le Comté affiné 12 mois de Marcel PETITE est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Doubs, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé. Le Comté affiné 12 mois vendu par la Fromagerie Pouillot est sélectionné avec soin depuis une meule marquée d'une bande verte, signe d'un gage de qualité du fromage, la moins bonne étant quant à elle marquée d'une bande marron. Comté 12 mois - AOP- Entier - environ 35 Kg. Avec ce fromage de la région France-Comté, seules les races Montbéliardes et Simmental françaises sont reconnues pour la production du lait. Pour les amateurs, ce comté a une pâte ferme mais souple au goût, avec de légère saveur de noisette et onctueux au point de fondre dans la bouche.

Comté 1 Mois Apres

Famille: Le Comte AOP est un fromage au lait cru de vache produit en France dans le massif du Jura, il fait partie de la famille des fromages de montagnes et plateaux. Certification: La certification AOP (appellation d'origine protégée) est une certification européenne très stricte qui garantit l'origine, la qualité, des aliments typiques, produits dans le respect de l'environnement et du bien-être animal. Depuis 2002, les AOP, qui sont reconnues au niveau européen, ont remplacé les AOC (appellation d'origine contrôlée), qui étaient reconnues au niveau français. Nom: Le Comte est produit dans le Massif Jurassien en région de Franche-Comté d'où il tire son nom. Goût: Il a un goût doux et beurré qui évolue vers une riche saveur de noisette en vieillissant. Comté 12 mois. Aspect: Le comté se présente en grande meule de 65 cm de diamètre avec un poids moyen de 40 kg. Il faut environ 450 litres de lait pour produire une seule meule de Comté. Affinage: Au cours de son affinage, le comté est frotté et retourné régulièrement.

Comté 12 Mois Pour

Comté Fruité 12 à 14 mois Comté fruité de 12 à 14 mois d'affinage de la... 16, 05 € Comté Vieux 18 à 24 mois Comté de 18 à 24 mois d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 20, 30 € Morbier Doux 45 jours Morbier doux de 45 jours d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 15, 88 € Raclette Raclette nature de la fruitière du Temps Comté. Produit AOP certifié 18, 18 € Déclassé Fromage déclassé en raison d'un aspect physique 13, 39 € Morbier Affiné 100 jours Morbier affiné de 100 jours d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 18, 52 € Comté Bio Comté bio de la fruitière du Temps Comté (10 à 13 mois). Tomme des Montagnes du Jura Tomme des Montagnes du Jura de la fruitière du Temps Comté. 17, 63 € Cancoillotte artisanale La cancoillotte est un fromage fabriqué en Franche-Comté... 4, 80 € Bleu de Gex (0. Comté 1 mois apres. 300 kgs) Bleu de Gex - Fromage à pâte persillée... 5, 19 €

Fromage au lait cru de vache. 11, 25 € 874, 57 € Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait d'été de vache et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache. - environ 40 Kg OFFRE spéciale 15, 37 € Le Bleu de Gex est un fromage du jura et de terroir, à découvrir! Fromage au lait cru de vache. Pièce de 1 kilo 5, 50 € 11, 75 € Le bleu de Termignon appelé également bleu du Mont-Cenis ou bleu de Bessans est un fromage fermier de Savoie (Haute-Maurienne), à pâte persillée au lait cru de fromage est fabriqué de Juin à septembre dans les alpages de Termignon à plus de 2000 mètres d'altitude par seulement quatres producteurs fermiers qui produisent quelques centaines de fromages chaque été. C'est pourquoi c'est un fromage très rare à la vente en France! 5, 19 € Le Bleu des Causses offre tout le caractère des fromages de Lozère et de l'Aveyron, C'est aussi un fromage de caractère et de terroir. Fromage au lait pasteurisé de vache. Comté fruité - 12 mois. 7, 50 € C'est un fromage au lait cru, moulé à la main, avec sa croûte fleurie duvetée de blanc et parsemée de pigments rougeâtres.

En Stock (6 Article(s) en stock) Viande de Porc Frache & Livrer Race: Duroc Producteur: Ferme de la Louvrie ( FRANCE) - Emballé - Poids: 4, 5 kg environ - Prix: 4, 90 € le kg Prparation Entire Fendue en 2 (+3, 00 €) 4500g Partie de la tte de porc - oreilles, groin, joues 1- Les oreilles de la tte de cochon Elles peuvent tre pochées ou grillées ce qui offre des cartilages plus délicieux. 2- Le groin ou museau de la tte de porc Il est délicieux et tendre, cuisiné plus souvent en cocotte feu doux. 3- La joue le muscle de la tte Elle est un morceau maigre d'une grande qualité. Elle demande une cuisson braisée trs lente. Butcher Une Tête De Cochon Banque d'image et photos - Alamy. Ce morceau est trs rare et prestigieux, absolument délicieux, mais pas trop connu dans la cuisine. N'hésitez pas la commander en avance. L'expression "la tte de cochon" La tte de cochon employée comme expression de la langue franaise d'une personne fort caractre. Mais elle a pourtant des parties trs raffinées comme le museau, les oreilles, les joues qui sont trs souvent utilisées pour la conception du pté de tte.

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VOLUBILE ET ACCUEILLANT, VENEZ DISCUTER AVEC VOTRE BOUCHER Les Têtes de Cochon, c'est une supérette et un restaurant où tout est fait maison avec le meilleur de ce que les Laurentides et le Québec ont à offrir. Du côté de la supérette, un coin boucherie répond déjà aux exigences les plus pointues de la clientèle et des restaurateurs des alentours, grâce à la variété et la qualité exceptionnelle des viandes. Des produits d'épicerie fine soigneusement sélectionnés, des vins d'importation privée, des produits maisons et des plats préparés complètent l'offre. Visiter notre restaurant ici! La culture de l'industrie de l'élevage est basée sur l'intégrité. Nos produits repose sur trois principes: La façon dont nous élevons nos animaux Sans utilisation d'hormones ajoutées, d'antibiotiques, de stimulants de croissance ou additifs de toutes sortes. Tête de Cochon - Boucherie charcuterie, Le Plan, 26560 Séderon - Adresse, Horaire. L'Agneau du Québec: il y a près de 1250 éleveurs ovins au Québec et ils produisent tous une viande très tendre, d'une qualité inégalée! Porc d'élevage naturel.

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CAE 6016 Secteur d'activité Marchés de viande Précisions BOUCHERIE CHARCUTERIE *Notre page web contient uniquement des données publiques concernant les entreprises de Quebec, Canada. Actionnaires Premier actionnaire Le premier actionnaire n'est pas majoritaire.

Agrandir l'image Une belle tranche de fromage de tête emballée sous vide. Ingrédients: Tête de porc avec langue, sel, persil, ail, épices. Plus de détails En stock. 129 pièces disponibles en différents poids. Envoyer à un ami Le mot du Boucher Encore une recette familiale élaborée par nos soins dans de grandes marmites à l'ancienne. Une cuisson longue et douce qui produit sa propre gelée qui formera le fromage de tête après refroidissement. Cette recette est encore une fois sans nitrites, ni gluten, ni autres choses qui pourraient masquer le bon goût des morceaux de porc. Boucherie tête de cochon. Juste un peut d'ail et de persil bio pour donner un peut de fraîcheur à cette merveille gastronomique. Ce fromage de tête accompagnera parfaitement une salade verte ou bien, coupé en morceaux, il pourra se partager entre amis à l'apéritif. Avis Moyenne des évaluations client: 4, 0 sur 9 avis Fromage de tête Très bon Note Michèle Sicault 08-11-2021 Pas mal Je n'ai pas été emballée par cette charcuterie. Peu de goût. Exquis Nous l'avons dégusté avec des câpres, des cornichons, du vinaigre et de l'huile d'olives.