Aménagement De Remorques Et Caravanes / Domaine Hauvette Blanc

Sat, 13 Jul 2024 20:35:35 +0000
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L'ITALIE en CARAVANE (Ligurie/Toscane) Modérateurs: Modérateurs, Adhérent et modérateur veronica999 Messages: 13773 Inscription: 11 oct. 2009 19:43 Localisation: 33 Bordeaux - FRANCE Contact: Comme promis je vais vous raconter notre voyage en Italie. Le 20 mai départ de Bordeaux à 6 h du matin. Après une halte de deux jours en Provence (Arles et Martigues) pour visiter et voir des amis, nous rejoignons l'Italie. Caravane foraine italienne occasion. Notre première installation sur la côte ligure se fera au Camping Villagio dei Fiori à San Remo. Il faut dire qu'un bon mois avant le départ j'avais préparé ce voyage. Je savais qu'en quatre semaines nous ne pourrions pas voir toutes les villes, donc j'avais repéré les villes et les villages les plus intéressants, les plus pittoresques, en m'aidant de mes guides et aussi d'internet. J'avais donc choisi ces deux régions, la Ligurie et la Toscane pas trop éloignées de la France, puisque c'était la première fois que mon mari et moi allions dans ces deux régions. Pour en revenir à SAN REMO, cette ville se trouve à 36 kms à l'Est de Menton, dans la Province d'Imperia.

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Posté par: lucas76 à 19:56 - Permalien [ #]

Bienvenue au Domaine Hauvette... C'est en 1988 que Dominique Hauvette s'installe à Saint Rémy de Provence pour créer son domaine avec 2ha de vigne. Fille de restaurateur du Val d'Isère, elle a toujours rêvé de vivre de la terre. Après des rencontres inspirantes, notamment Eloi Dürrbach, du domaine Trévallon ou encore Laurent Vaillé du domaine la Grange des Pères, elle décide de suivre ses intuitions en travaillant en biodynamie et en vinifiant ses vins avec le moins de soufre possible. Aujourd'hui à la tête de 16 ha son travail a fini par payer. Elue "Vigneronne de l'année" en 2019, grand prix décerné par la RVF. Ses vins respirent le terroir. Domaine le Novi - Luberon blanc "Terre de Safres" 2021 - La Cave de Bacchus. Ils sont complexes, sincères et vivants! En ne cherchant à imiter personne et en faisant confiance à son instinct, comme lorsqu'elle a décidé de vinifier certains de ses rouges en amphores en ciment. Dominique a créé son propre style et est devenue au fil du temps un personnage incontournable du vignoble Provençal. Vous l'aurez compris, nous avons été séduits, une pépite en flacon.

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La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine Hauvette Sous-région Provence Propriétaire Dominique Hauvette Guide Vert * * * 2022 Certifié Bio Dominique Hauvette ramasse sa première vendange en 1988. Elle possède alors deux petits hectares et un chai de bric et de broc. Conseillée par Eloi Dürrbach, elle improvise. Domaine hauvette blanc pour. Guide Vert Dans son domaine situé sur le versant nord des Alpilles, la discrète Dominique Hauvette est une vigneronne de premier plan. Depuis son installation en 1988 sur les sols argilo-calcaires de Saint-Rémy-de-Provence, elle n'a eu de cesse d'élaborer de grands vins rouges et blancs. Exigeante dans ses choix de viticulture (biodynamie depuis 2003), de vinification (éraflage et infusion des baies) et d'élevage (cuve, foudre, fût, œuf en béton), elle respecte comme personne les origines des sols et l'authenticité de ses terroirs pour produire de magnifiques rouges. La sensibilité de la vigneronne s'exprime au travers de cuvées pleines de vie, racées, tout en relief à l'image de l'intense Cornaline (grenache, syrah et cabernet-sauvignon) et d'Améthyste (à dominante de cinsault, complété de carignan et de grenache), parfumée et d'une finesse remarquable.

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Hauvette 2020 IGP des Alpilles 2019 COUP DE COEUR 93/100 RVF Bio 2016 Baux-de-Provence AOP 2015 2014 Page Vous lisez actuellement la page 1 2 Au pied des Alpilles, la discrète Dominique Hauvette s'est hissée au fil des années parmi l'élite des grands vignerons de Provence, parmi les domaines les plus excitants du moment pour l'amateur avisé... La sensibilité de la vigneronne, son exigence et le choix de la biodynamie l'amènent à produire des cuvées pleines de race, aptes à la garde à l'image de l'intense Améthyste, parfumée et d'une finesse remarquable. HAUVETTE DOLIA IGP ALPILLES BLANC 2015. Des vins d'un style singulier que tout amateur éclairé se doit d'avoir en cave... Sélectionnés avec passion Nos coups de coeur

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C'est un peu la sensation que tu peux avoir en léchant ta peau après avoir transpiré ou après un bain dans l'eau de mer, en léchant une pierre ou en buvant certains fortifiants, en plus intense. J'ai ressenti exactement la même chose sur un Côtes-du- Rhône du domaine les Aphillantes Les 3 cépages 2000. Désolé, je ne peux décrire cette sensation mieux que ça. Stéph 23 Fév 2009 16:44 #5 Voilà un domaine ancien de Chateauneuf que je voulais gouter depuis un moment en raison d'un magnifique 90 bu avec les lpviens chez Voge. Domaine hauvette blanc d'oeuf. Le domaine est repris par le fils Jeune, très sympa, depuis le millésime 2008 et il sera interessant de le suivre comme me l'a montré ce que j'ai goûté aux "printemps de Chateauneuf": Chateauneuf du Pape Domaine Montpertuis « Cuvée Classique » 2008 [size=x-small]Grenache 60%, Mourvèdre 15%, Syrah 10%, Cinsault 5%. Totalement éraflé. Elevage en vieilles barriques. Pas de seconde cuvée sur ce millésime. Enorme tris, 2/3 de la récolte par terre. [/size] Le nez est assez fin avec de la fraîcheur malgré un fruit très mûr et notes d'amarena.

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Matière en bouche relativement fluide, assez fine, encore un beau fruité et une fraîcheur appréciable. Les tanins sont fondus mais révèlent une certaine sécheresse en finale contrebalancée par des arômes réglissés. Un Châteauneuf qui me semble classique:15, 5 / 20. Jean-Loup 13 Nov 2012 21:31 #8 jean-luc javaux Modérateur Domaine Monpertuis Châteauneuf du Pape Blanc 1998... Peterka: Nez discret sur l'abricot et autres fruits à noyau avec une trace d'ambre, de fleurs jaunes et de bois résiné fumé. On ressent curieusement un composé amertume / minéral peut-être lié à la patine du temps (la couleur ocre du vin ne laisse aucun doute sur son âge respectable). La bouche est ronde et assez concentrée avec une acidité basse. Domaine hauvette blanc le. Il y a de l'ampleur et de la puissance mais le vin manque clairement d'énergie et s'aplatit vite. En revanche, aucune oxydation. Longueur correcte sans plus sur des amers marqués. Pour amateurs de blancs sudistes évolués. Jean-Luc Javaux: La robe est d'un jaune assez évolué, Nez sur des notes minérales, avec un côté hydrocarbures, des fruits jaunes, la résine.

Après ses rencontres avec quelques vignerons aussi marquants que singuliers, comme Eloi Dürrbach (Trévallon) et Laurent Vaillé (La Grange des Pères), elle décide de se laisser guider elle aussi par ses intuitions et, surtout, de ne chercher à imiter personne! Plus de 30 ans plus tard, c'est Dominique Hauvette que nombre de vignerons aimeraient imiter, à défaut d'égaler! Cette grande dame du vin, désormais à la tête d'une quinzaine d'hectares, élabore en blanc comme en rouge des vins à la fois complexes et très droits, sincères, des vins vivants, qui respirent et n'ont pas peur de leur terroir, qui reflètent leur millésime sans artifice et évoluent formidablement avec le temps.