Cueilleur Urbain - A La Decouverte Des Plantes Sauvages Et Comestibles Dans La Ville | Maison De La Presse Bastian À Haguenau: Centre Socio-Culturel De Neudorf - Association Culturelle, 21 R Landsberg, 67000 Strasbourg - Adresse, Horaire

Tue, 16 Jul 2024 11:55:05 +0000
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GOURMANDISES DE TROTTOIRS Cueilleur urbain (Christophe de Hody – Arthaud – 18, 90 €). S'inscrivant dans la grande mouvance d'aujourd'hui qui consacre la « nature en ville » et cherche toutes les occasions pour donner un visage plus vert à nos cités, ce livre est écrit par un naturaliste passionné par les fruits sauvages. Il propose au lecteur de se reconnecter avec la nature et d'acquérir une certaine autonomie nutritive, en consommant des plantes sauvages récoltées en ville. En 164 pages, ce naturopathe et herbaliste passe en revue 35 plantes classées par ordre alphabétique de nom commun. Cueilleur urbain arthaud le. L'avis de Patrick Mioulane: les jolies illustrations de Julie Terrazzoni donnent toute sa saveur à l'ouvrage (désolé pour l'auteur) qui, en accompagnant toutes les pages des ses aquarelles, leur confèrent une réelle personnalité. En evanche, concernant le texte, on ne sort malheureusement pas des sentiers battus, hormis les recettes proposées qui sont originales. On se rend compte à la lecture de ces dernières que se nourrir avec les plantes sauvages relève de l'utopie, puisqu'elles servent pratiquement toujours d'accompagnement (ou d'alibi) à des ingrédients beaucoup plus classiques.

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Aujourd'hui, il continue à actualiser son savoir, notamment sur le terrain lors de ses multiples explorations aux côtés de grands botanistes français, et étudie les débats qui animent la recherche dans les domaines de la naturopathie et de la phytothérapie. Livre : Cueilleur urbain : à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville, le livre de Christophe de Hody - Arthaud - 9782081388277. Ce passionné des plantes sauvages s'intéresse tout particulièrement à leurs usages en cuisine et en herboristerie, ainsi qu'à leur caractère bio-indicateur et à leur interaction avec l'environnement. Christophe de Hody organise depuis quatre ans des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, de la naturopathie, des recettes d'herboristerie, de cuisine, de cosmétiques et de produits ménagers. Ces balades sont plébiscitées par de nombreux amateurs, novices et initiés, chefs cuisiniers, jardiniers permaculteurs, mais aussi au sein d'entreprises et dans les écoles. Christophe de Hody travaille à ce que chacun puisse accéder à cette richesse qui nous entoure, pour une plus grande autonomie alimentaire, pour la santé au naturel et pour le plaisir de la découverte.

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Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées... Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu'il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus? Eden Livres. Que la berce, "mauvaise herbe" extrêmement répandue, est délicieuse? Que les glands sont comestibles, et que l'on peut en confectionner une farine ou même un "café"? Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l'abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie. Auteurs: Auteur Illustrateur Auteur Christophe de Hody est naturopathe, herbaliste et botaniste de terrain.

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Récits Paru le 19/04/2017 Genre: Nature 164 pages - 183 x 241 mm Broché EAN: 9782081388277 ISBN: 9782081388277

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Créée en 2009, Eden Livres est une plateforme de distribution de livres numériques développée par trois éditeurs français: Actes Sud, La Martinière Groupe et Madrigall (Gallimard-Flammarion), permettant aux éditeurs et aux diffuseurs de mettre leur catalogue à disposition des lecteurs via les librairies et les bibliothèques. Eden Livres est le premier distributeur certifié proposant la solution de protection "LCP", qui garantit le respect des droits et des contenus tout en facilitant l'usage des lecteurs. Eden Livres est leader de la distribution de livres-audio numériques.

Depuis 1882, Les Editions Arthaud publient des romans, essais et beaux livres sur le voyage, la montagne, la mer et l'aventure Ce site utilise des cookies nécessaires à son bon fonctionnement, des cookies de mesure d'audience et des cookies de modules sociaux. Pour plus d'informations et pour en paramétrer l'utilisation, cliquez ici. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous consentez à l'utilisation de cookies. Cueilleur urbain de Christophe de Hody - Grand Format - Livre - Decitre. fermer

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